|
|
|
|
|
 |
 |
 |
|
#1
09-05-2011, 12:29 PM
|
||||
|
||||
الشمام ،، محتوياته ،، فوائده ،، استعمالاته ،، طريقة الاستهلاكه .
* المحتويات: - تختلف المحتويات للشمام من نوع إلى آخر. ويحتوي الجزء الصالح على بروتين (0.9%)، ألياف، سكر (9%) أغلبه سكروز، دهن(0.11%). كما يحتوي على البكتين، مركبات الآزوت، مواد عطرية، أحماض عضوية (حمض التفاح وحمض الليمون). * الفوائد والاستعمالات: - إضافة إلى طعمه اللذيذ، استعمل الشمام منذ القدم بالمداواة، فكان دواء لأمراض المعدة، للإضطرابات النفسية، لمرض السل، للروماتيزم، لمرض الإسقربوط، للنقرس، للإلتهابات، للسعال ولطرد الديدان من الجسم. - واستعمل مغلي بذور الشمام في حالات حصر البول والحصى في المثانة. - أما عصير الشمام فاستعمل ضد الإمساك والبواسير. وقد أظهرت بذور الشمام فعالية في حالات أمراض الكلى، الكبد والمثانة. - في علوم الغذاء والحمية ينصح بالشمام كغذاء يداوى به من يعاني من أمراض الأوعية الدموية وأمراض الكلى والكبد، حيث يعتمد في ذلك على غنى الشمام بالفيتامينات والبوتاسيوم. - ولأنه غني بالفيتامين C فهو من مضادات السرطان، ولأنه غني بالبكتين فهو يساعد على تخفيض نسبة الكولسترول في الدم. - أما غنى الشمام بالفيتامين A ، أو فيتامين الجمال كما يطلق عليه أحياناً، فيشجع أخصائي التجميل على استعماله لتطرية الجلد وإعادة النضارة إلى الشفتين والعينين والشعر أيضاً. - ويدخل في تركيب الكريمات المخصصة لزيادة رطوبة البشرة وتخفيض عوارض الحروق. ولأنه غني بالفولات فإنه يساهم في تخفيض خطر التشوه عند الجنين ومشاكل القلب والشرايين عند الكبار. - ولأن الشمام غني بالبوتاسيوم فإنه يساهم في توازن ضغط الدم وهو إلى ذلك مدر للبول ومسهل للجهاز الهضمي. - وإذا تم تناوله مبرداً في فصل الصيف فإنه يساهم في ترطيب الجسم بشكل عام. - والشمام خال من الدهون وقليل السعرات الحرارية لذلك يمكن إدخاله في نظام الحمية لتخفيف الوزن. * طريقة الاستهلاك: - يقطع الشمام ويتم وضعه في كيس نايلون قبل وضعه في البراد كي لا تتسرب رائحته إلى بقية المأكولات. - يتم تناوله على شكل شرائح قد يضاف إليها بعض العصير لتحسين النكهة حسب الرغبة. - يمكن إدراج الشمام في سلطة الفاكهة كما يمكن استخراج عصيره وتناوله. - ويجب أن لا ننسى أن بذوره صالحة للأكل وتشكل وجبة خفيفة. 
|
 |
 |
 |
|
|
|
|
|
09-05-2011, 08:12 PM
|
#2 |
|
مراقب عام 
 |
رد: الشمام ،، محتوياته ،، فوائده ،، استعمالاته ،، طريقة الاستهلاكه .
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
10-05-2011, 06:27 PM
|
#3 |
|
رد: الشمام ،، محتوياته ،، فوائده ،، استعمالاته ،، طريقة الاستهلاكه .
باااارك الله فيكـ
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
10-05-2011, 08:29 PM
|
#4 |
|
رد: الشمام ،، محتوياته ،، فوائده ،، استعمالاته ،، طريقة الاستهلاكه .
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
14-05-2011, 01:14 AM
|
#5 |
|
مراقب عام
|
رد: الشمام ،، محتوياته ،، فوائده ،، استعمالاته ،، طريقة الاستهلاكه .
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه على المعلومه
تحيتي |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
26-05-2011, 11:06 PM
|
#7 |
|
عضو مميز
|
رد: الشمام ،، محتوياته ،، فوائده ،، استعمالاته ،، طريقة الاستهلاكه .
   أسعدنـــي مــوضوعك .. لك منـي أجمـل تحيـة .. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
27-05-2011, 11:16 AM
|
#8 | ||||||||||||
|
|
رد: الشمام ،، محتوياته ،، فوائده ،، استعمالاته ،، طريقة الاستهلاكه .
|
||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
 |
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه للموضوع : الشمام ،، محتوياته ،، فوائده ،، استعمالاته ،، طريقة الاستهلاكه .
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| البرتقال ،، محتوياته ،، فوائده ،، استعمالاته ،، طريقة الاستهلاكه . | عبدالرحمن الخزمري | الطب و الطب البديل | 11 | 27-05-2011 11:18 AM |
| الفلفل ،، محتوياته ،، فوائده ،، استعمالاته ،، طريقة الاستهلاكه . | عبدالرحمن الخزمري | الطب و الطب البديل | 8 | 27-05-2011 11:17 AM |
| العنب ،، محتوياته ،، فوائده ،، استعمالاته ،، طريقة الاستهلاكه . | عبدالرحمن الخزمري | الطب و الطب البديل | 11 | 16-05-2011 10:41 PM |
| البلح ،، محتوياته ،، فوائده ،، استعمالاته ،، طريقة الاستهلاكه . | عبدالرحمن الخزمري | الطب و الطب البديل | 7 | 15-05-2011 12:41 PM |
| الشاهي ،، محتوياته ،، فوائده ،، استعمالاته ،، طريقة الاستهلاكه . | عبدالرحمن الخزمري | الطب و الطب البديل | 8 | 05-05-2011 05:23 PM |
