المراصيـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــع

[الأميرة]

اولا كيفكم صبايا

بس الي فنانة بالطبخ ياناس نفسي أسوي المراصيع كل ما أسويها ما تضبط معي يا تحرق ياطعمها مو زين
يا تضبط بس تصير ثقيلة أستنى طريقتكم










وأكون شاكرة لكم

[شذى الريحان]

امورة تصدقي هنا في مكة مانعرف ايش هيا المراصيع
والله شفت حلقة في طاش ماطاش
حقت فواد لما صار شيخ قبيلة تعرفيها
بعدين واحد قلوا قصدي قال لفواد احنا عصاك اللي ماتعصاك
قام هوا ايش قال
ههههههههههههههههه
قال ايوا طعمة هادي الاكلة المراصيع وانا من يومتها احلم بها
واتمنى تاعلملها لكن ابشري راح ادور في الكتب والقواقيل وامخاخ العجايز اجيبها يعني اجيبها
كم اميرة عندنا

[الأميرة]

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زهرانية مكاوية      امورة تصدقي هنا في مكة مانعرف ايش هيا المراصيع والله شفت حلقة في طاش ماطاش حقت فواد لما صار شيخ قبيلة تعرفيها بعدين واحد قلوا قصدي قال لفواد احنا عصاك اللي ماتعصاك قام هوا ايش قال ههههههههههههههههه قال ايوا طعمة هادي الاكلة المراصيع وانا من يومتها احلم بها واتمنى تاعلملها لكن ابشري راح ادور في الكتب والقواقيل وامخاخ العجايز اجيبها يعني اجيبها كم اميرة عندنا

ياعمري تبيني اعلم طريقتها هههههههههههههههههههه
والله انقهرت عليك انا اعرف شبه مريصيع بس مو مراصيع كامل بس نفسي اتقنها

[شذى الريحان]

هههههههههههههههههه
تعلميني نص مراصيع
في مثل مكاوي يقول
عمية تحفحف مجنونة تقولها حواجبك حلوة ومقرونة
فهمتي
يعني راح تعلميني شي مو مزبوط
هيا قطع دائرية عليها عسل صح

[شذى الريحان]

أعتقد أن الجميع يعرفون المراصيع , كان في السابق عجزنا الله يخليهن لنا ويرحم من مات منهن يرصعن ويقرصن على المقرصة , حتى الوقت الحاضرلا تخلى بعض البيوت من عمل بعض الأكلات الشعبية القديمة,
من السهل جداً عمل المراصيع سواءً في البيت أو في البر على غاز أوحطب على كيفك ولي يبي يوسع صدرة في البر يكون ألذ وأطعم , مع العلم أنه يوجد مراصيع جاهزة تباع في الأسواق ( للعجل )

الطريقة والمقادير:

1- دقيق أسمر ( بر ) يفضل أن يكون دقيق بعل ( ما سقيء بلا مؤنة )
2- عجن الدقيق بماء دافيء بعد إضافة الملح والخميرة إنتبه لايكون مملوح من قبل ؟! .
3- تغطية العجينة لمدة ساعة تقريباً حسب الجو.
4- عمل المثايل باليد
5- وضع الصاجة على النار ودهنها بالزيت.
6- فرد المرصاع باليد ودهن اليد بالزيت حتى يمشي المرصاع بكل يسر وسهولة.
7- وضع المرصاع على الصاجة كما


تقطيع فص بصل حسب الرغبة + زبدة + ملعقة صغيرة ليمون أسود + حبتين هيل حمس أو تكشين هذه المقادير على النار لمدة ثلاث دقائق بعد ذلك اضف نصف فنجال سكر + كوب ماء دافيء ثم رش المراصيع بهذه الخلطة






امورة تقبلي موضوعي هدية لكي
ترى انا فحطت لحد مالقيت المراصيع
يعني منقولة الصور والطريقة
لمساتي هياهادي اللي في الاخر

[الأميرة]

مشكورة على المراصيع بسويها وبشوف تضبط ولا اجيب العيد
مشكورة على تفحيطك عاد انا احب التفحيط والي حلاها لمساتك الجميلة
بسويها وبعزمك عليها او بارسلها بالفيدكس
ياقلبي تسلمي انك تعبتي عشاني