منتديات زهران - منيو منوع ( رول ساندويتش + ايس كريم + حلى اوريو ...)

سلالالالالام يااحلى منتدى واحلى بنات
كيفكم ..انشالله تمام
جبت لكم اليوم شوي اطباق انشالله تعجبكم

المنيو
سندوتشات بالخبز الأيراني
بلح البحر
صامولي البيت
كب كيك الدانيت
رول الأوريو
البسبوسه الصفرا
ايس كريم الدانيت
اكواب الفواكه

سندوتشات بالخبز الأيراني
http://www.dohaup.com/up/2010-05-11/...2047069003.jpg
المقادير
خبز ايراني
بصل
طماطم
صدور دجاج
فلفل اخضر
معجون طماطم
بهارات مشكله _فلفل اسود _ثوم بودره _كركم _ملح
جبن أي نوع انا حطيت تاكو
شوي ماء
الطريقه
نقطع البصل والفلفل والطماطم (مانكثر طماطم انا حطيت نص وحده صغيره)والصدور قطع صغيره
نحط شوية زيت في المقلا ونحط عليه البصل لما يذوب نضيف له الصدور ونقلبها دقيقه
بعدين نضيف لها البهارات بعدين الفلفل والطماطم نقلبها لما تتجانس ويستوي الدجاج نضيف لها معجون طماطم وبعدين نضيف شوية مويه ونتركها لما تمتص المويه
نحط في الخبز الجبن ونحط عليه الحشوه ونلفها وبالعافيه على قلوبكم

.
.
.
.

بلح البحر
http://www.dohaup.com/up/2010-05-11/...1344107046.jpg

ادري انو مو كل الناس يحبونه وترددت مية مره قبل لاااحطه في المنيو بس اكيد فيه ناس ودهم يجربونه وهاذي طريقتي فيه
المقادير
طماطم
ثوم
نعناع
بصل
جبن موزريلا
بقدونس
زيت زيتون
بلح البحر
الطريقه
نسخن ماء ونحط فيه بلح البحر لما يتفتح
نخلط الطماطم والثوم والبقدونس والبصل والنعناع وزيت الزيتون
نحط الخلطه على البلح ونرشها بالكمون ونحط عليها الجبن المبشور
ندخله الفرن لما تسيح الجبنه
ويقدم وب العافيه
.
.
.
.
صامولي البيت
http://www.dohaup.com/up/2010-05-11/...1788058792.jpg
يابنات هالخبز يجنن ولما تسوينه الريحه تصك بالبيت زين اذا ماجابت الجيران جربوه ومافيا حلى من خبز البيت
المقادير
300 جرام دقيق
1م صغيره ملح
2م كبيره سكر
1م كبيره خميره
130 ملل حليب دافي
60 جرام زبده ذايبه
بيضه
صفار بيض مع حليب وسكر لدهن الوجه
الطريقه
ينخل الدقيق ونضيف السكر والزبد ونخلطهم زييين
نضيف الخميره
نخلط البيضه والحليب ونضيفها بالتدريج للدقيق
ونضيف الملح تعجن من 10 الى 15 دقيقه
نقسم العجينه كرات صغيره ونشكلها شكل السطواني
نحطها في صينيه مدهونه ومرشوشه بالدقيق نرسم الخطوط بالسكين
ندهن الوجه بالصفار والحليب
نغطيها ونتركها في مكان دافي لما يتضاعف حجمها
نحطها في الفرن ونكون مسخنينه من قبل تاخذ تقريبا 20 دقيقه
وهذا مره ثانيه كنت مسويته صعنونين

http://www.dohaup.com/up/2010-05-11/..._491248556.jpg.
.
.
.
.

كب كيك الدانيت
http://www.dohaup.com/up/2010-05-11/...1185847776.jpg
3 بيض
نص كوب سكر مطحون
1دانيت شكولاته
1 دانيت براونيز(بسكوت)
مكسرات (اختياري)
2م نشا
1ك دقيق
1م بكم باودر
2م كاكاو باودر
الطريقه
نخلط البيض والسكر نضيف الدانيت ونكمل خلط نضيف المكسرات
ننخل جميع المكونات الجافه ونضيف نصف الكميه ونخلط بالملعقه لما تتجانس بعدين نضيف النصف الثاني ونخلطها
نصبها في الكب كيك وندخلها الفررن 15 دقيقه نطلعها
القلاساج
شكولاته في حمام مائي +قشطه
نغمس الكب كيك فيها ونخططها بالهيرشي
.

رول الأوريو

http://www.dohaup.com/up/2010-05-11/...1375031679.jpg
المقادير
نص كوب بسكوت اوريو
ربع كوب كورن فليكس
3بكت بسكوت شاي
زبده الفول السوداني
نستله كبير
2 قشطه
نوتيلا
الطريقه
نطحن البسكوت ونطحن الاوريو ونطحن الكورن فليكس
نجيب البسكوت وحط عليه القشطه والنستله و2 م سكر عادي (واذا نبيها حاليه نزيد السكر)
نعجنها لما تتكون عندنا عجينه متماسكه
نفرد العجينه على سطح مغطى بالنايلون او التغليف شكل مستطيل نحشي نصها بزبده الفول السوداني والأوريو والكورن فليكس والنص الثاني بنوتيلا واوريو وكورن فليكس
نلفها بالنايلون ونسحبه لما تكمل اللف وغلفيها بنفس النايلون ودخليها الثلاجه 3 ساعات تقريبا وطلعيها وقطعيها وصبي عليها نستله وشكولاته والف هنا على قلوبكم

.
.
.
.
.
البسبوسه الصفرا
http://www.dohaup.com/up/2010-05-11/...1091870824.jpg
المقادير
كوب سميد
كوب حليب بودره
بياله جوز الهند
بيضه
علبة قشطه
نص كوب زيت
كوب سكر
ملعقه بكم باودر
على الوجه علبه نستله
6 حبات كيري
ظرف كريم كرامل
الطريقه
نحمس السميد والحليب البودره سوا لما يشقر لونها
نحط بالخلاط جوز الهند والبيضه والقشطه والزيت والسكر والبكم باودر
نصبه على السميد والحليب ونخلطهم زيييين نصبهم في صينيه وندخلهم الفرن لما تستوي
نخلط مقادير الوجه بالخلاط ونصبها على الصينيه ونخلها الفرن من فوق على نار هاديه لما تجمد بدون ماتتحمر نطلعها ونرش عليها جوز الهند
وندخلها الثلاجه لما تبرد .. وصحتين
.
.
.
.
.
ايس كريم الدانيت
http://www.dohaup.com/up/2010-05-11/...1184393497.jpg
هاذا الحلى يجنن وسهل مررره ولا ياخذ وقت ابد ينفع وقت الزنقات
المقادير تكفي 5 كاسات صغار ممكن تضاعفينها زي ماتبينhttp://vb.eqla3.com/images/smilies/004.gif
المقادير
نص ك كريمة خفق
2 م ك سكر ناعم
1دانيت شكولاته
1دانيت براوني
2كيك لوزين شرايح بالشكولاته
الطريقه
نخلط الكريمه لما تتكثف ونضيف لها السكر نقسم الكريمه جزئين
واحد نضيف له البراوني والثاني الشكولاته
نخلطهم زييين مع الكريمه لما تتجانس
نحط في الكاسات طبقه كيك وبراوني وشكولاته بالتبادل ونزينه بالكاكاو البودره
وبااااالعاااافيه
.
.
.
.
.
اكواب الفواكه
http://www.dohaup.com/up/2010-05-11/...2010765531.jpg
هاذا الشي روووووعه والتجربه خير برهانhttp://vb.eqla3.com/images/smilies/004.gif
المقادير
جلى فراوله
فواكه حسب الرغبه انا حطيت تفاح احمر واصفر وكيوي وعنب وفراوله
كريمه خفق
فرولات للزينه
الطريقه
نسوي الجلى بس انتبهوو لاتكثرون المويه زيي (سويته مرتين ويالله زبط)
نحطه ف اكواب التتقديم وندخله الثلاجه
قبل التقديم مباشره نقطع الفواكه ونخفق الكريمه واذا تبون تحلونها
نحط الفواكه بالكوب ونزينها بكريمة الخفق والفراوله.. ومطرح مايسري يمري
وهنا تصوير عالسرررريع
http://www.dohaup.com/up/2010-05-11/..._783739684.jpg

هذي اطباااااااااااااااااقي الحلوة للحلوين :004::004:

و ابي منكم وعد
انكم تجربوها
ويارب تعجبكم وتقدموها لضيوفكم