[شذى الريحان]

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-image:url('http://www.zahran.org/vb/backgrounds/8.gif');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]من الاطباق اليونانيه المشهورة باذنجان محشي خضار بالفرن




[المقادير ]


1- باذنجان
2- بطاطس + جزر + بطاطس + كوسه + بطل + طماطم
3- ماجي + ملح + فلفل
4- خلطة البشاميل

الطريقه ..


1- نقطع البادنجان انصاف .. ونفرغ اللب بالسكين ..


2- نقلي انصاف البادنجان .. ونصفهم بصينيه .. ونقطع الخضار مكعبات ..


3- نحمس البصل مع الثوم والفلفل البارد بملعقتين زيت .. ثم نضيف الخضار عليهم .. ثم نضيف مكعب ماجي .. ونخليهم


4- نجهز البشاميل ..

5- نرش البادنجان بملح و فلفل .. ثم نحشيه بالخضار .. ثم نرش عليه جبن مبشور ونغطيه بالبشاميل ..


6- ندخله الفرن من فوق عشان يتحمر البشاميل ونطلعه .


وقدميه على طريقتك وذوقك وبالهنا


[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]