[شذى الريحان]

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-image:url('http://www.zahran.org/vb/backgrounds/5.gif');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
صينية خضار بالدجاج والكريمة[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]








[frame="3 80"]المقادير


1- نقطع خضار (كوسه + باذنجان مقروش + بطاطس +كريمة خفق بشميل او كوبين بشاميل بيتي +دجاج +ملح وابازير



جزر )ممكن تستخدمي 3حبات من كل نوع وتقطعيها شرائح وتقليها


- ناخذ الدجاج وبعد ان نغسلها نسلقها مع ماجي وملح
ثم نخرجها وبعد ان تبرد نفككها ونبعد العظم كما في الصوره


نضع في القدر بصل وثوم وفلفل اخضر بارد وبهارات
وبعدين الطماطم والصلصه ونحركها الى ان تتسبك
نضع الدجاج الي قطعناه صغار على الكشنه ثم نضع عليه
الخضار المقليه ونحركهم مع بعض ونغطي عليها ونتركها قليلا الى

ان تتماسك وهذي الصورة




وبعد ان تتماسك نصبها في الصينيه


نضع كريمه الخفق في قدر ونضع عليه ملح ونتركها على النارالى ان تغلي وتتماسك



-نصب كريمة الخفق على الخضار في الصينيه. (اذا ماكان عندك كريمة الخفق ممكن تستبدليها بقشطة ومايونيز وجبن
او بشاميل ونزينها بالبقدونس والجبن المبشور



وندخلها الفرن وهذي بعد ماطلعتها من الفرن


[/frame]