ََمحــــلا زايد او بشــت زايدَََ
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
محلى زايد من أطباقنا الشعبية اللذيذه ..ويسمى بشت زايد بعد. وسمي بهذا الاسم لان الشيخ زايد الله يرحمه يحب المحلا بهذي الطريقه
وانا بسويه اليوم عل وعسى يضبط 
المقادير
كوب طحين أبيض مليان
فنجان سكر
3ونص كوب ماء
زعفران
رشة ملح
4 بيضات
6ملاعق طعام حليب بودره
الطريقه
تخفق جميع المقادير في الخلاط الكهربائي حتى يتكون خليط نفس اللي في الصوره
نأتي بمقلاه نيفال ونمسحها بسمن الدار ونضعها على نار خفيفه ونصب الخليط بواسطة ملعقه كبيرة فالمقلاه ونحركها بسرعه حتي يصبح مثل القرص
عندما تبدأ الاطراف فالاحمرار نقلبه
صور له
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
التعديل الأخير تم بواسطة شذى الريحان ; 18-08-2010 الساعة 06:26 AM.
|