[شذى الريحان]

لقيمات غير شكل



3 كاسات طحين
3 علب قشطه
2م/ك بكينج باودر
نص ملعقة خميرة

**
للحشو:جبن كيري


مقادير الخلطه اللي راح تصبيها عليها بعد ماتنتهي من القلي


2 حليب نستله صغير
م/ص ( ملعقة الحلا) قرفه مطحونه
للتزيين: شوكلاتة هرشي السائله



الطريقه:


1- تعجني العجينه بالقشطه وإذا لزقت في يدك ضيفي شوية طحين لين ماتنفك من يدك واتركيها ترتاح شوية لمدة نصف ساعه
2- بعدين خذي قطعه صغيره من العجين واحشيها جبن وكوريها إلى أن تنتهي كمية العجين اللي عندك

3- أقليها في زيت غزير لين يصير لونها ذهبي


4- حطي في الخلاط حليب نستله والقرفه بعدين صبيها عليها بعد ماتنتهين من قليها بس لاتغرقينها مره من الخلطه يعني بالمعقول (



5- رشي عليها شوكلاتة هرشي السايله

6- حطيها في طبق التقديم واغرسي فيها أعواد أسنان <

ملاحظات:
* حطيها اول شي في طبق التقديم بعدين صبي عليها الخلطه

* الطحين المستخدم هو طحين الكويت

* مالها طعم من غير حلى يعني لازم تحطين كميه مناسبه اما من الشيره أو حليب النستله
* تقدم وهي دافية أفضل