[طوق الياسمين]

اقتباس: المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الراس الصغير      اول اسئلة على البرنامج ياهلا ماصدقنا على الله نفتك من اسئلة شامخه في الخيمه الرمضانيه ماعندك مشكله نجواب بس لا تعيدينها اخر مره جواب الاول = ومن قلك ان الملح يحطونه فوق الكبسه جواب الثاني =هذا يسموه كرد وليس حب شباب ابيض والمشكله هي انك ماخفقتي التطلي ضعهيله ( اخفقيه بالملعقه قبل ماتحطينه في الثلاجه جواب ثلاثه ولا عاد اشوف اسئلة هنا = كلام غير صحيح لاعاد تنشدين مره ثانيه عندك طبق والا لا اشوفك تسالين مره ثانيه

شوووكرن شيف
ماعاد اتعودها









طيب ياشيف عشان جاوبت على اسئلتي فأنا باقولك على طبق مايخورررش الميه
وصدقني ان كثير من صحباتي يذوقونه ويعجبهم بس ماعلمهم بالمقادير ولا حتى اسرار الخلطة السرية






المقادير
طاسة ما / دحوة رز عاميّن / جغمة سمن (لازم تقيس بفمك واللي شدوقه وسيعه يحط نص جغمه)
/ حتات فته مجخمه / ويجي ملى ايدك سمنت مالح
/ وحلة حبحاج مدقوقن بالودي / عسل صيف / قمل للتزيين


الطريقة
تعجن بالماء جميع المقادير في بايركس عميق القاعدة ماعدا القمل
ثم تنصاط على نار واريه ليييييييين تقول آمين
ثم تكوّر (بفتح الواو) العجينة وتتحمص في السمن
تدحور جوف العسل ثم تـُقلّب في القمل حتى يلتصق بالكور
وتقدم ساخنة .. وبالهناء والعافية



ملاحظه /
يمكن استبدال القمل بالنمل .. اخف نكهه
ويفضل ان تكون الحشرة حيّه وليست ميته