المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ريم
احنا قهوتنا عربية ومختلفة نوعا ما عن بعض الوصفات المذكورة هنا وتتكون من فنجالين قهوة ونصف الفنجال هيل تغلى في البكرج لمدة نصف ساعة ع نارهادية وفي اثناء غليها نطحن نصف ملعقة كلا من الشمروالهيل والزنجبيل والقرنفل والقرفة ونضعها ع القهوة وتغلى لمدة خمس دقايق وتترك بضع دقايق وتصب في ترمس القهوة والسر القهوة يكمن ان مقاديرالقهوة انتي تشتريها بدون طحن وتقومي بتحميص البن وطحنه بنفسك وايضا البهارات تبعها كاالزنجبيل والقرفه...الخ..وافضل محل في مدينتا لبيع القهوة (قهوة الشيوخ)............وسلامتكم