[براااق الحـــازم]

.

.


.


1_هل تحب تشرب شئ قبل طلب الطعاااام؟

مويه ـ انا مدمن على شرب المويه ـ وبعض الاحيان لبن ـ قبل الاكل


2- عبر لنا عن شعورك عندما تلقيت الدعوة؟


اكيد سعيد ـ بس والله مالمحت التنبيه الرسائل اللي يطلع لما ادخل النت .
وشلت هم الإجابة.



3_ هل أنت من الأشخاص الذين يفضلون كثرة العزائم بالمطاعمـ؟


والله انا من مرتادي المطاعم واكثر من 50% من اكلي من المطاعم.

لحظة ســـــ اقطع حديثك فقد جاء القرسون لـ أخذ الطلب


خليه يجيب مويه الله يحفظك



4 ـ ماذا تحب عادةً أن تتطلب عندما يُترك لك الأختيار في طلب العشاء؟


حسب تخصص المطعم ـ يعني فيه مطاعم متخصص في نوع واحد ـ بس اذا فندق وبوفيه مفتوح ـ حريص على السي فود ـ كثير ـ
( استطراد)
في مطعم في حي السلامة تلقفت مره وطلبت اشياء ما اعرفها انا وزوجتي استغربت من قلة الاكل ولذته ـ لا ... وواقف فوق راسي قرسون خاص ـ المهم حاسبت بـ 500 وحرمت اللقافه بعدها



5_ عبر لي في 3 كلمات من تكون انت؟

انسان في كثير الاحيان



6_ هل مازلت الى الأن تسعي في الوصول الي حلمك أم انة قد تحقق؟

ما فيه حلم في حياتي ـ اعتقد مساحة الاحلام اصبحت من الماضي ـ احس اني واقعي كثير.
ما اقدر احكم على ما املك بس اعتقد ان لي محطات وصول جيده.



7_ هل لك قوانين وانت على سفرة الطعام كائن تبداء بشئ معين وتنتهي بشئ معين اخر؟

اكيد السلطات ـ والفاكه ان وجدت ـ لا اشرب على الاكل ـ اتلذذ بالكلام وتنفتح نفسي كثير للثرثره.. لا احاول الشبع قد المستطاع

مرة اخر لحظة هاقد جاء العشاء.



8_ هل هناك طبق اساسي لأبد ان يوجد في وجبة طعامك؟

مقبلات ـ او أي انوع السلطة ـ و فلفل




9_ هل تعتبر نفسك محظوظ في الحياة ؟

اكيد احساسي بالحظ لا ينقطع ـ انا اعيش بتفاؤل كبيرـ وحولي ثله من العظماء ـ انا اقلهم شأن ومحظوظ بوجودي بينهم.



10_ هل قمت من قبل بعداد طبق بنفسك وماهو؟

انا طباخ جيدـ اطبخ في طلعات البر, ولعيالي بعض الاحيان ـ يوم الجمعة ممكن اسوي لعيالي الفطور بعد صلاة الجمعة واتفنن في البيض ـ والمقلق ـ واطبخ في السفــر ـ واحيانا الكرم يفتح علي باب الفلس في الغربة .





11_ أأنت من الناس التي لأ بد ان تتحدث على الطعام؟

يا سلام ـ احس ان الاكل بصمت نوع من العذاب ـ لا اتحمله



12_ تهتم بـــ امر التَجمع علي مائدة الطعام؟

كثير ما اتمشكل مع بناتي الصغار عشان حكاية احترام التجمع على الســفره


امممم مرة اخرى قاطعنا القرسون

تمام اكون رسمت وجهك على أي صحن فاضي




13_هل تهتم بــــ امرالتحلية بعد الطعام ؟ وماهي افضل انواع الحلويات لديك؟

حقيقة ما احرص على الحلا كثير ـ بس اذا فيه كنافه ـ او مهلبيه يا سلام .





14ـ هل صادفت مرة اكلت طعام ولم يعجبك ولكن اكلتة فقط مجاملة لصاحبه؟

والله هذا كثير ـ فيه واحد صديقي يأكلني ( مفحس ) وواحد عزمني على( ضب) ومرة اكلت مقلب من اكله ايطالية زي ا لكشري ما ادري كيف اكلته, وفي مصر اكلت فول بزيت سيارات بغيت اموت, وكثر من المقالب مع الاكل.



15_ ما يشد دائما انتباهك جودة الطاعم المقٌدم ام شكل المكان المدعوة الية؟

اكيد مهما كان المكان لابد يكون مقبول ـ بس الاكل هو الاهم ـ مره في المخواه اكلنا مندي بوجود جيوش هائلة من الذبان ـ لكن الاكل كان خرافه

أذن اجد الوقت قد تسرب بسرعة

على قولك.


فقد استمعت انا معك بهذا الدعوة وانت ماهو شعورك بعد هذه الدعوة؟

تصدقي فيه اشياء كثير في داخلي ما قلتها ـ كثير منها كان على الرف.



هل تحب ان تكرر التجربة مرة اخرى؟

ياريت بس انا اللى رح اطبخ.






ام يزن من الاعماق.

الله يسبغ عليك الصحة والعافية والسعاده.