عرض مشاركة واحدة
قديم 26-11-2010, 10:43 PM   #112
نسيم السروات
مراقبة التراث وسوالف الاولين
 
الصورة الرمزية نسيم السروات
 







 
نسيم السروات is on a distinguished road
افتراضي رد: مطبخ نسيم السروات للأكلات الشعبية .......

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حوران   مشاهدة المشاركة

  

الله يازمن ذكرتينا يانسيم السروات شغل الجدات والاأمهات قديماً يوم الدنيا والناس على قد حالهم ولا كهرباء ولاثلاجات لحفظ اللحوم
واذكر أنه كانوا يضعونه في خصف ويعلق في وسط المجلس ويغطى بشاش لحمايته من الذبان نظراً لعدم وجود ثلاجات واذكر أيضاً اننا تقوم ونحن أطفال بالتشييك على ذلك الجليم كل ماسنحت الفرصة ولازال طعمه على رأس لساني على ماقالوا حتى اليوم .
بالفعل الحاجة أم الايختراعات
يعطيك العافية يانسيم على هذا التقرير الذي أعادنا للوراء بعض الشئ


ههههههههه حلوة كنا نقوم بالتشيييك عليه فعلا يخبرونا أهالينا بأنهم بنات وأولاد كانوا يشيلون بعضهم بعض

عشان يلحقون الخصفه اللي فيها القليم ويدخل الواحد رأسه ويجلس يأكل في اللحم ثم ينزل ويجي دور الثاني

وأهل البيت يلاحظون القليم كل يوم في نقصان وياويله ويا سواد ليله من فعل ذلك

وعلى قولك زمان ماكان فيه ثلاجات لكن ما شاء الله عليهم أخترعوا كل شي الأولين وسدوا في أنفسهم .

أخي الكريم حوران ألف شكر لمرورك


تقبل أحترامي وتقديري.

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
التوقيع
أخر مواضيعي
نسيم السروات غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس