[ملاك زهران]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اليوم عشانا كان كساديا وكان طعمها يميييييييييييي شووووو لذيذ

وقلت تشاركوني العشاء

يالله على المطبخ

في البداية نجهز الحشوة وهي عبارة عن دجاج

صدور دجاج نقطعها مكعبات ونضعها في قدر على النار مع قليل من الزيت ونتركها الى ان تنشف مويتها وتنضج

في قدر آخر نقطع شرايح بصل وثوم ونحمسها قليلا الا ان يصبح لون البصل شفاف

جيبي ملوف قطعيه شرايح رفيعه وحطيه فوق البصل واحمسيه شوي ( اختياري )

وفي الأخير حطي الفلفل الرومي

وحطي ملح وفلفل أسود

نجي لخبز التورتيلا ... طبعا انا اجيب جاهز اللي هو حق مخابز الراشد ... حاسه اني مسويه دعايه بس عن جد هو افضل خبز تورتيلا

نجيب قطعة من التورتيلا ... ونضع فيها الحشوة بهالطريقة ويكون عندك جبنه تشيدر صفراء ورشي فوق حشوة

الدجاج كمية وفيرة




وبعدين طبقيها نصين




وبعدين جيبي الشوايه وادهنيها بقليل جدا من الزيت وحطي الساندويتشات فيها تتحمص

واذا مافي شوايه حطيه بالتاوة حق البيض




وبألف هناء وعافيه