[ملاك زهران]

سويسرول البسكويت

المواد اللازمة
بسكويت شاي من النوع المدور
ومكونات المهلبية التي تتكون من حليب ونشاء وسكر وقليل من ماء الورد
اما طريقة العمل فهي كالتالي
اولا نحضر المهلبية كل كوب حليب مع ملعقة اكل نشاء مع ملعقتين سكر ونحاول ان تكون المهلبية قوامها خفيف قليلا ونغمس البسكويت في المهلبية وهي حارة ونقلبها فيها ونخرجها ونضعها في الطبق ويمكن بمساعدة الملعقة ان نجعل البسكويت الاول او كم قطعة الاولى ان نجعلها بشكل عمودي









وبعد ان نكمل قطع البسكويت كلها نتركها لتبرد تماما وممكن ان نضع عليها قطع الشوكولاته او بغض المكسرات المطحونة وانا وضعت فوقها استراوبري سيرب اما التقطيع فسيكون بشكل مائل