[مياسه]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



المقآدير .. ~


بصل ~ فلفل آخضر ~ طمآطم

صلصهـ الصويآ ~ وطحينهـ سايلهـ ~ بهآرآت






وصدر دجآج مسلوق .. (الافضل يكون مطبوخ مع الحشوهـ )

وجبن سآيل

الطريقهـ .. ~


1|~




نحمس البصل ~



2|~




ونحط عليهـ الفلفل الآخضر ..


3|~





نضيف الطمآط ونخليه شوي لين يذوب ..


4|~




نضيف صلصهـ الصويآ .. والبهارات اللي تبين والملح ..والطحينهـ السآيله شووي يعني ممكن مقدار ملعقه صغيرهـ


5|~




كذآ بيكون شكلهآ بعد مانضيف الخطوهـ الرابعهـ ..


6|~






بعد مآنسلق الدجاج نقطعهـ او نتفهـ اي شي الموهيم انه يصير كذآ ~> لعد تشرحييين ياشيخهـ

وصرآحه افضل لو انك تاخذين الدجاجه وتقطعينها مكعبآت صغيرهـ ثم تضيفينها لحشوهـ وتخلينها تستوي معاها .. احلى من انه يكون مسلوق


7|~





هنآ آخر شي آضفت ملعقهـ جبن سآيل ..و زدت ملعقهـ طحينهـ سآيلهـ ..

لان احبها تكون متمآسكهـ وماتتطايح الحشوهـ وقت الحمآس والاكل .. ((K))





8|~






هنآ نآخذ سندوتشآت التورتلآ .. ندهنهآ بجبن سايل عشان تتماسك مع اللف ..
ونحط جبن شرآئح & الحشوهـ & بطاطس مقلي & خس او اي شي اضافي تحبونهـ


9|~

.


هنآ حطيتهآ عشآن احمرهآ واسخنهآ بنفس الوقت .. وعشآن تجي مقرمشه ~> يمي يمي ..


وهذي الصورهـ النهآئيهـ مرآ ثآنيهـ








&





منقووول