[شذى الريحان]

محشي بطريقة غريبة وجديدة ومبتكرة



المقــــادير
كوسا حجم وسط
مكرونه أسباغتي
بصله متوسطة الحجم مفرومة ناعم
بندوره متوسطة الحجم
اوريغانو ملعقة
بهارات 2م ك
صلصة طماطم
ماجي مكعب
ووو ملح اذا تحبوا الملح مع الماجي :a78:


الطـــريقة
نحفـــر الكوسا وتكــون مفتوحه من الجهتين







المكرونه نكسرها من النص ونعمل لها تتبيله عشان تعطي الحشوه طعم
(بصل مفروم ناعم +م ك بهارات +اوريغانو+ملح +صلصة بندوره ملعقه )







نحشي الكوسا بالمكرونة :a46::a14: بس بشرط مانملاها عشان الاستواء ويتغير حجمها مع الطبخ




ونحط بالخلاط (طماطم + بصل + مكعب الماجي +ملعقة البهار +ورق الزعتر+كوب ماء اوالمناسب لطبخه )








نصبهم فوق الكوسا








نقصدرها ونحطها على الفرن من فوق ونخليها تطبخ حتى ينشف الماء وتستوي










طريقة جديدة انا مااحب الكوسااا ابدا لكن اسويها بالبطاطس او الباذنجان الاسود