[frame="8 60"]
كبسة الدجاج
المكونات
زيت - بصل - ثوم - طماطم عاديه - طماطم علب - بهارات ( فلفل اسود ملح كمون خلنجان - هيل - مسمار- بهارات مشكله - حبه بطاطس كامله ومقشرة )
نضع الزيت ثم البصل الى ان يصبح ذهبي اللون ثم نضع الدجاجه المقطعه ونقوم بوضع البهارات جميعها
وايضا حبة البطاطس
ننتظر ربع ساعة
ثم نقوم بوضع الطماطم المقطعه + علبة الطماطم
ونقوم بعدها بخلط الكمية وننتظر ربع ساعة على نار هادئه فتصبح بهذا الشكل
ثم نضع الرز ( في هذه الطبخه كان رز ابو بنت )
ثم نساوي الكمية مع الرز لمعرفة كمية الماء
ثم نضع الماء المغلي حتى يغطي الاجزاء العلوية من المكونات بهذا الشكل
وهذي الصورة بعد ما نشف الرز في القدر
ثم النتيجه النهائية
[/frame]