[شذى الريحان]

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:90%;background-color:burlywood;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
تورتة قرتان

مكرونة باللحم
اكلة روسية



الـــمــقـاديــــــــر






دجاج مفروم ناعم أو لحم مفروم

بصل ناعم
طماطم مفرومهـ
ملعقتين معجون طماطم
كزبرة ناعمة
بهارات + ملح

مكرونه (( الاقلام .. ))
جبنة موزاريلا مبشورة
اصبع زبدة مذابة


الــطــريــــقــة

نضع الدجاج المفروم بالقدر حتى يشقر ثم نضيف البصل والطماطم
ومعجون الطماطم وبهارات ونتركه حتى يتسبك

نسلق المكرونة ثم نصفيه من الماء ..
ثم نضيف الزبدة والجبن ونحرك








تخلط مع بعض جيدا



ثم نحظر صينية التشيز كيك .. (( القاعدة المتحركة )) ..
ونصف المكرونة بشكل افقي ..
بهذا الشكل





ثم نضع الحشوة فوق المكرونة .. ونرش فوقه جبنة ويدخل الفرن






بعد وضع الجبنة





بعد خروجها من الفرن













ملاحظــــــــــــــة

كل ما كثرنا جبن كل ما تماسكت المكرونة اكثر




وهنا بشكل احلى











[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]