[محمد الساهر]

طريقة عمل الكبدة الاسكندراني بالصور



طبق الكبدة الاسكندراني وهي من الاطباق الشهية والصحية لما تحتوي من تنوع و فيتامينات وقيمة غذائية كبيرة،
تكفي هذه المقادير لأعداد كبدة الاسكندراني تكفي 3 إلي 4 افراد وبالهنا والشفا.
مقادير الكبدة الاسكندراني







طريقة عمل الكبدة الاسكندراني
نضع البصل على النار مع الزيت الساخن وعليه الثوم ونقلب قليلا ثم نضع الكبده وعليها الفلفل ويشوح لمدة دقيقه بعد ذلك نضع الخل وملعقتين ماء والتوابل ثم نضع الطماطم ونتركها على النار لمده 15 دقيقه وبالهنا والشفا.