[نسيم السروات]

والله ملينا من أكلات رمضان وطفشنا صرنا من تالي نأكل اي شئ بعيد عن السمبوسة واللقيمات وجميع

أكلات رمضان من معجنات وحلويات وحتى مشروبات .

تعالوا معي أعطيكم طبق خفيف مرررررررررة ولذيذ صرت مرة أسويه لعائلتي الكريمة ومرة أسوي

شاورمة بيت ومرة نفطر فول وتميس فقط يا أخوان ملينا صدق .

وهذا الطبق اللي باقولكم عليه أسمه : (جيب التاجر )

جيب التاجر هذا عبارة عن خبز مفرود صغار جدا كبر راحة اليد الكبيرة تقريباً

يسوى في البيت أو يؤخذ جاهز من المخابز الكيس بريال فيه يمكن 10 حبات .

يقطع من النصف ويحشى أي حشوة أنتي ترغبين لها أو يحبها أفراد عائلتك

قد تكون دجاج مع خضار أو تونة ومايونيز أو بيض مسلوق مع خيار وطماطم وكزبرة وبقدونس أو خس

أنتي حرة وأنا وعائلتي نحبه مع البيض المسلوق واالجبنه السائلة أو المايونيز والخضار الذي ذكرته

( خيار ، طماطم ، كزبرة وبقدوني مفرومة ناعماُ) ويتم حشوتها بهذه المجموعة .

لا تقولوا بعد أيه بعد ما راح رمضان ، لا تنسون باقي علينا صيام الست من شوال واللي لديه قضاء

راح يستفيد من هذه الطريقه وليت فيه وقت أنزل لكم طريقة عمل الشاورما البيتي بالصور لكن خيرها بغيرها .

وإليكم الصور .

هذا خبز جيب التاجر :



وهذه الحشوة تبعه :



وهذا شكله بعد الحشو :



شكله مغري ومفيد في نفس الوقت وطعمة الذ .

ويقدم مع هذه السفرة البسيطة :




والتي كانت قبل 10 أيام بهذا الشكل :




يارب لك الحمد ملينا ، نسأل الله أن يديمها نعمة ويحفظها من الزوال .

غيرنا يدور للقمه ما يلاقيها وأحنا مبذرين عسى الله لا يعاقبنا .

نصيحة لنفسي و لكل الأخوات أن يقتصدنه في النعمة وعدم تبذيرها من غير سنع .

لأننا مسئولين عنها يوم القيامة .

وأستودعكم الله وعيدكم مبارك قبل الزحمة .