[شذى الريحان]

الطعام الذي نتناولهُ له الدور الكبير في حدوث الكثير من الأمراض..
ويشير العلماء إلى أن العلاج الدوائي في حالة القولون العصبي مجرد
عامل مساعد بينما العلاج الحقيقي يكمن في إتباع أنظمة غذائية صحية،
فالإنسان المصاب بالقولون العصبي طبيب نفسه وعليه أن يختار
غذائه وما يناسبه بعناية، ومن المؤكد أن التغذية الصحية المتوازنة
من حيث الكم والكيف تكفي لعيش حياة سعيدة وبلا أمراض.


إليك أهم الأغذية المفيدة للتخفيف من آلام التهاب القولون:
1. الأغذية الخالية من اللاكتوز، فهي تعمل على
تحسين أعراض القولون العصبي في معظم الحالات.
2. الغذاء الغني بالألياف: وقد لا يفيد في بعض
حالات القولون العصبي،ولكنه يفيد المريض الذي يعاني من الإمساك.
3. الغذاء الخالي من الدهون.
4. تجنب الأغذية المسببة للغازات،
مثل: المياه الغازية، وبعض الفاكهة والخضروات مثل:
الملفوف(الكرنب) والزهرة(القرنبيط) والبر وكلي.
5. على المريض ملاحظة الأغذية المهيجة لقولونه وتجنبها.
6. السوائل: إن الإكثار من السوائل مفيد لوظيفة القولون،
والمياه الطبيعية هي الأفضل على الإطلاق،
وتكون بحوالي ثمانية أكواب ماء يومياً،
ويجب ملاحظة أن المشروبات التي تحتوى
على الكافيين والكحول تعمل على تهييج القولون لذلك يجب تجنبها.
يضاف لما سبق الزبادي والفواكة والخضروات بمختلف
أنواعها فالتفاح والكمثري من الفواكه المفيدة في التهدئة من آلام التهاب القولون.



أ- الممنوعات:
1- الملح المركز ( - الأسماك المحفوظة التونة - الطرشى - الزيتون - الجبن).
2- المقليات فى الزيوت (السمك - الطعمية - البطاطس - الباذنجان - ........الخ).
3- البصل والصلصة بأنواعها فى الخضار المسبك والمكشن والتقلية.
4- البازلياء والعدس والبقول.
5- الخضروات كثيرة الألياف.
6- السمن الطبيعى والصناعى.
7- اللحوم السمينة والدهون
(البط - الأوز - الحمام - الضأن - الكبد - الكلاوى -
الطحال - القراميط - الثعابين - البياض - البورى الكبير ....الخ).
8- القشدة والكريمة.
9- اللبن الحليب فى بعض المرضى.
10- العصائر المحفوظة والمياه الغازية.
11- المانجو - البلح - الجوافة - التين البرشومى - التين الشوكى - المشمش - البطيخ.
12- الحوادق والحوارق.




ب- المسموحات:
1- منتجات الألبان مثل اللبن والقشدة والزبد والجبن.
2- البيض (غير المقلى).
3- السمك الأبيض المشوى أو المطهو بالفرن.
4- اللحم البقرى والضأن الأحمر والدجاج الصغير والأرانب.
5- الخبز الأبيض و"التوست" والمكرونة والأرز.
6- الزبد والسمن المضافان إلى الخبز أو المستخدمان فى الطهو.
7- البسكويت "السادة" و"الكيك" وعسل النحل
8- الحبوب المصفاة والمطهوة جيداً مثل دقيق القمح والأرز المطحون
والعصيدة المصنوعة من دقيق الشعير. التلبينة كما ذكرها نبينا الكريم عليه افضل الصلاة والسلام
9- "البودنج" و"الجيلى" و"الآيس كريم" السادة و"الكاسترد"
والمهلبية والأرز باللبن. قليل الدسم والسكر
10- الخضروات مثل البطاطس المهروسة بالقشدة،
والخضروات الخضراء والصفراء التى قد تصفى وتهرس مع الزبد.
11- الفواكه المطبوخة،
ويفضل أن تصفى وتقدم فى شكل "بيوريه"، يعني مسلوقة ومهروسة
كما يمكن تناول الموز الناضج دون طهوه.
12- الشاى الخفيف والقهوة الخالية من "الكافيين"






للفائدة

http://www.3colon3.com/ginger.htm


http://www.kaahe.org/health/ar/29-%D...FaTKtAodE3QAUA




ان شاالله اكون افدتك

احاول ان شاالله انزل طبخات تفيد القولون

اهلا بك والف سلامة