عرض مشاركة واحدة

**شذى الريحان** · 03-03-2013, 02:06 AM

الرزالابيض

باقي الرز الابيض

لجعل الارز البايت كالجديد ضعي في اسفل القدر
الذي ستسخني فيه بصل وثوم وزيت
ثم ضعي الارز و قليل من الماء عليه وضعيه علي نار هادئة

فكرة أخرى للأرز

قومي بتحمير بصلة كبيرة فى زيت الزيتون
قطعي الخضروات التاليه طوليا
(جزر - فلفل الوان احمر و اخضر و اصفر و برتقالي
قطع البروكلي او الكرنب و البصل الاخضر و اللفت )
حمري الخضروات حسب فتره التسوية
و يمكن وضع الدجاج و اللحم المقطع
و اضيفي الثوم و الزنجبيل الطازج و الزبيب مع التقليب المستمر للحصول
على خضر نصف مطهية
ثم قومي بسكب الارز و قدميه ساخن مع تجميل الطبق باللوز المحمص

ولباقي الرز الابيض اضيفي عليه زيت الزيتون وسماق او حسب الرغبة

واعجينيه في بعضه

واحشي به ورق العنب وبعد ماتنتهي رصييه في صينية
واعملي كشنة
زيت زيتون وبصل وطماطم معصورة وخل ابيض وملح

وزعييها على ورق العنب وغطي الصينية بالقصديراو بغطى معدن
ودخليها الفرن على نار هادئة وبعد نص ساعة ورق عنب ولا اروع
من تجاربي الرائعة

03-03-2013, 02:06 AM	#18
شذى الريحان عضو اداري كبار الشخصيات	رد: أطباق شهية من بقايا الطعام الرزالابيض باقي الرز الابيض لجعل الارز البايت كالجديد ضعي في اسفل القدر الذي ستسخني فيه بصل وثوم وزيت ثم ضعي الارز و قليل من الماء عليه وضعيه علي نار هادئة فكرة أخرى للأرز قومي بتحمير بصلة كبيرة فى زيت الزيتون قطعي الخضروات التاليه طوليا (جزر - فلفل الوان احمر و اخضر و اصفر و برتقالي قطع البروكلي او الكرنب و البصل الاخضر و اللفت ) حمري الخضروات حسب فتره التسوية و يمكن وضع الدجاج و اللحم المقطع و اضيفي الثوم و الزنجبيل الطازج و الزبيب مع التقليب المستمر للحصول على خضر نصف مطهية ثم قومي بسكب الارز و قدميه ساخن مع تجميل الطبق باللوز المحمص ولباقي الرز الابيض اضيفي عليه زيت الزيتون وسماق او حسب الرغبة واعجينيه في بعضه واحشي به ورق العنب وبعد ماتنتهي رصييه في صينية واعملي كشنة زيت زيتون وبصل وطماطم معصورة وخل ابيض وملح وزعييها على ورق العنب وغطي الصينية بالقصديراو بغطى معدن ودخليها الفرن على نار هادئة وبعد نص ساعة ورق عنب ولا اروع من تجاربي الرائعة ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ التوقيع أخر مواضيعي التعديل الأخير تم بواسطة شذى الريحان ; 03-03-2013 الساعة 02:12 AM.