[الفقير الي ربه]

اللوز الأخضر وفوايدة !

اللوز الأخضر يعتبر من أكثر الثمار الربيعية المهمة واللذيذة التي يتهافت الجميع على أكلها في فصل الربيع فاللوز الأخضر نوع من أنواع جنس البرقوق يتبع الفصيلة الوردية ،
وتتميز شجرة اللوز بأزهارها الجميلة ذات اللون القرنفلي ، وتثمر هذه الشجرة ثمارا حلوة أو مرة المذاق،
ويؤكل اللوز طازجاً بقشرته الخضراء عند بداية نضجة قبل أن تتخشب القشرة التي تكون غنية بالسيليلوز أما اللوزات المرة ينحصر إستهلاكها على استخراج الزيت منها .
ويحتوي اللوز الأخضرعلى فيتامينات هـ - أ والكالسيوم والفسفور والمغنيسيوم والبوتاسيوم والحديد وكل 100 غرام من اللوز الأخضر يحتوي على 60 سعر حراري و يحتوي على 88% من وزنه ماء ويحتوي أيضاً على كربوهيدرات – ألياف – سكريات – مواد دهنية – مواد سليلوزية .

فوائد واستعمالات اللوز الأخضر
- يساعد في تخفيف الوزن كونه لا يحتوي على سعرات حرارية عالية وكذلك يقلل من الشهية إذا تم تناوله بين الوجبات ويساعد بتنظيم الشعور بالجوع .
- مفيد لمرضى السكري كونه يساعد في خفض مستوى السكر في الدم وتنظيم نسبته .
- يساعد في التخفيف من التهابات الكلى والمجاري البولية .
- ينظف الكبد من الدهون والسموم التي تتجمع فيه .
- يساعد في علاج جفاف البشرة كون الفيتامينات الموجودة فيه تمنح البشرة ترطيباً مميزاً .
- يساعد في التخفيف من الإمساك كونه يحتوي على الألياف الغذائية ويساعد في المحافظة على سلامة الأمعاء والقولون .
- يحتوي على نسبة جيدة من الفيتامينات التي تمنح النشاط وتخفف من التعب والصداع .
- مفيد لمرضى القلب كونه لا يحتوي على الكولسترول والدهنيات الضارة وإنما على الأحماض الدهنية المفيدة لعضلة القلب .
- مفيد لمرضى هشاشة العظام كونه يحتوي على الكالسيوم .
- يدخل الزيت المستخرج من اللوز في صناعات تجميلية وصيدلانية فهو يطري الجلد الجاف ويهدىء الحكة ويسرع في شفاء الأمراض الجلدية .
- يستعمل مسحوق اللوز مع السكر والماء « حليب اللوز « لأمراض الصدر والسعال وكذلك يساعد حليب اللوز في علاج تهيج الجهاز الهضمي .
- يهدىء الأعصاب ومفيد من أجل تنشيط الدماغ ووظائفه وتقوية الذاكرة كونه يحتوي على الفسفور .
- قشر اللوز المغلي مفيدة للرشح والتهاب الحلق .
- تحميص اللوز وإضافته إلى القهوة يخفف نسبة الكافيين ويمكن استعماله كبديل للبن والقهوة .
- تدخل بعض أنواع اللوز في صناعة بعض الأدوية المستعملة لمنع تشنج العضلات بحيث يساعد على ترخية العضلات وعلاج أمراض الفقرات .
- اللوز مفيد للبصر ويمنع قصور النظر والعشى الليلي كونه يحتوي على فيتامينات أ .
- الزيت السائل من اللوز الحلو مفيد جداً لتهدئة وجع الأذن .
-------------
للفايدة