[عذبة الاوصاف]

البيتزاء المقلية

"""""""""

المقادير

اربع اكواب طحين ابيض
ملعقة صغيرة خميرة
ملعقتين كبيرة زيت زيتون
فصين من الثوم المفروم
رشة ملح


الطريقة



1/توضع جميع المقادير في الخلاط حتى تمتزج وتعطي عجينة متماسكة .
2/ثم تترك لتتخمر لمدة نصف ساعة وبعد ذلك تكور الى كور وتحشى بحشوة البيتزاء المرغوب فيها .
3/ثم تلف وتكور من جديد وتترك لترتاح لمدة 10 دقائق ومن ثم تقلى في زيت ساخن وعميق
وتقدم بالهناء والعافية ع قلوبكم .