[شذى الريحان]

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:90%;background-color:gray;border:7px inset purple;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

سلطة باذنجان بالزبادي والطحينة




المقادير


بطاطس مقطع مربعات ومقلي
بذنجان اسود مربعات ومقلي
ذرة مسلوقة
ملعقتين طحينة
علبة لبن زبادي
خل
ليمون
ملح

الطريقة


نحط البطاطس والباذنجان والذرة في صحن التقديم
ونرش عليهم قليل من الخل وعصير الليمون والملح
ثم نخلط الطحينة واللبن مع باقي المقادير
ونضعهم على وجه الخضاراقصد البدنجان والبطاطس والذرة
ونزين الطبق بالكزبرة والليمون


وعوافي



[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]