[ابو مشاري المجلد]

مهرجان الرمان بالباحة يفتح شهية الزوار


21/09/2014
11:38

( القرى اليوم - محمد البيضاني) شهد مهرجان الرمان في نسخته الثالثة الذي يقام بمنطقة الباحة إقبالا كبيرا من الزوار و يؤكد عوض الزهراني وهو من اقدم المزارعين بالمنطقة وله خبرة واسعة بالمجال أن رمان بيده يعد من اجود انواع الرمان على مستوى المملكة كما ان انتاج محصول الرمان خلال العام الجاري كان جيدا موضحا ان انتاجية أشجار الرمان تتفاوت من منطقة الى أخرى فنجد أن بعض المناطق ذات إنتاجية عالية وبعضها ذات إنتاجية منخفضة مشيرا الى ان مشيرا الى ان السبب عائد إلى تفاوت تزهير أشجار الرمان حيث ان تزهيرها يكون في وقت متأخّر عما هو معتاد عليه في بعض المواقع وذلك بسبب انخفاض درجات الحرارة أثناء فترة التزهير والتي تكون عادة خلال شهر إبريل.

واكد حسن البشيري انه ورغم ذلك فان إنتاجية هذا العام ممتازة ويقول البشيري ان من سلبيات قلة النضج في الرمان هو قيام بعض المزارعين قطف ثمار الرمان قبل وصولها الى مرحلة النضج مما يؤثر سلبا على الجودة التسويقية وعليه فإن ثمار الرمان تحتاج الى فترة ما بين 5 ـ 7 أشهر من تاريخ الازهار حتى تنضج وتصبح جاهزة للقطف ومن المهم قطف ثمار الرمان في مرحلة النضج لانها غير قادرة على اتمام نضجها بعد القطف.

و يقول سعيد الزهراني تشمل مؤشرات (علامات) النضج في الرمان تغير لون الاكياس العصارية والحبات داخل الثمرة من الابيض الى الاحمر. بالاضافة الى تغير لون قشرة الثمرة من الاخضر الغامق الى الاخضر الفاتح او الى الاصفر الذي يغطيه جزئيا أو كليا اللون الاحمر، وصول الثمار الى حجمها النهائي المتعارف عليه لكل صنف،اكتساب الاكياس العصارية للطعم المناسب للصنف (الطعم الحلو في الاصناف الحلوة تراجع حدة الطعم الحامض في الثمار الحامضة) زيادة نسبة المواد الصلبة الذائبة (السكريات) لتصل مابين 15 ـ 17% للاصناف الحلوة مع تراجع نسبة الحموضة، يفضل استعمال مقص تقليم لقطف ثمار الرمان مع جزء صغير من عنق الثمرة لان القطف بدون اداة مناسبة قد يؤدي الى انسلاخ جزء من قاعدة الثمرة مع عنقها الذي يبقى في هذه الحالة عالقا على الشجرة وتصبح الثمرة اكثر عرضة للتلف بعد القطف توضع الثمار بعناية ولطف في سلة أو صندوق نظيف ولا ينصح بوضع الثمار بعد قطفها على الارض لاحتمال تلوثها بالتربة أو الميكروبات التي تساعد في تلفها. يجب عند القطف فرز الثمار المتشققة أوالمصابة عن الثمار السليمة ثم تعبأ الثمار السليمة في عبوات كرتونية أو بلاستيكية وتحفظ في مكان مظلل لحين شحنها للبيع.

وقال معيض الزهراني ( خبيرزراعي ) تعتبر شجرة الرمان من أهم أشجار الفاكهة متساقطة الأوراق من حيث الجدوى الاقتصادية ومن حيث المساحة الزراعية التي تغطيها ويعتبر محصول الرمان المحصول الرئيسي لمزارعي قرى وادي بيده حيث يبلغ عدد أشجار الرمان تقريبا مايقارب اكثر من عشرة الاف شجرة موزعه في عدد من القرى حيث تتفاوت أعداد أشجار الرمان من قرية إلى أخرى وذلك حسب المساحة الزراعية المتاحة بكل قرية وكذلك مدى توفر مياه الري اللازمة للمزروعات حيث تنتشر أنواع أخرى من أشجار الفاكهة متساقطة الأوراق مثل الخوخ، والمشمش، والجوز، والعنب والتفاح والكمثرى وغيرها من الفواكه وهناك ثلاثة انواع للرمان ومن الملاحظ أنه توجد ثلاث مجموعات لأصناف الرمان في منطقة الباحة وهي مجموعة أصناف الرمان الحلو ومجموعة أصناف الرمان الحلو ـ الحامض ومجموعة أصناف الرمان الحامض حيث تشكل مجموعة الرمان الحلو النسبة الأعلى في أعداد الأشجار.
وتعتمد انتاجية أشجار الرمان على توفر العوامل الرئيسية لذلك وأهمها: فترة سكون كافية في فصل الشتاء وكذلك إجراء عمليات الخدمة من تسميد وري في وقتها المناسب.