بسبوسه رمضانيه
طريقته سهله بااضافتها مع بقيه الحلويات بمساء رمضاننا للكيف بعد صلاه العشاء مع
القهوه العربيه
طريقته / علبه قشطه التاج قشطه وبنفس العلبه مليانه سكر ثلث زبده وبنفس العلبه مرتين سميد وملعقه كبيره فانيلا و
تعجن جيدا وبيطلع الخليط ثقيل وبعد العجن تدهن الصينيه بطحينه ويوضع الخليط يفرش بالصينيه
ويدخل الفن حتى ينضج ويصب عليه شيره وهي حاره وتدخل الفرن ساخن وطافي وتزودي كل شوي شيره
لحد ماتتشرب ولاتتغطى بالقصدير الا بعد ساعتين وتتزين بلوز
الشيره طريقتها /عباره عن كاستين مويه وكاستين سكر تغلى عشرين دقيقه