[الدوسـي]

نفذت إدارة صحة البيئة بأمانة المنطقة الشرقية جولات ميدانية للمختصين بالإدارة لتقييم أوضاع المنشآت الغذائية، وذلك في إطار تكثيف وإحكام الرقابة الصحية على اللحوم.
وكشف المدير العام لإدارة صحة البيئة بأمانة المنطقة الشرقية الدكتور عبدالرحمن الشهيل عن إتلاف 143 كيلو جراما من اللحوم المبردة في إحدى الملاحم بحي العدامة الشمالية وسط الدمام، حيث تبين أن اللحوم المعروضة منتهية الصلاحية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، كما رصدت عدسة المراقبين الصحيين أن ألواح التقطيع المستخدمة غير صالحة للاستعمال ما يزيد من خطورة التسممات الغذائية.
وأكد الشهيل على ضرورة التشديد في تطبيق الأنظمة على المنشآت المخالفة حتى لا يتم تكرار مثل هذه المخالفات الجسيمة والتأكيد على وصول الغذاء من المصدر إلى المائدة بأمان بهدف الحفاظ على سلامة المواطنين والمقيمين لافتاً إلى أن أمانة المنطقة الشرقية متمثلة في وكالة الخدمات مستمرة في تصحيح أوضاع المنشآت بجهود متواصلة من المراقبين الصحيين.