الموضوع
:
من مطبخي
عرض مشاركة واحدة
28-09-2016, 03:43 AM
#
175
شذى الريحان
عضو اداري
كبار الشخصيات
رد: من مطبخي
فتة الكفتة
المقادير
خبز خفيف مقطع ومقلي او محمص
لحم مفروم للكفتة
لبن زبادي
ملح فلفل اسود
ثوم
طماطم معصورة
للزينة كزبرة وذرة
الطريقة
نضع اللحمة مع الطماطم والملح والفلفل الاسود
ثم نكور الكفتة ونضع في الطاوة 3 ملاعق زيت ونحمر فيها الكفتة على نار هادئة
بعد ماتستوي نخفق الزبادي والثوم والفلفل الاسود والملح وعصير ليمونة
ثم نضع الخبز المحمص في وعاء ونشربه بالصلصة المستخلصة من الكفتة
ثم نرص عليها الكفتة
ونصب خليط اللبن على الوجه ونزينة بالكزبرة والذرة
وعوافي يارب
وشوشة
والله طعمها من اروع مايكون
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
التوقيع
أخر مواضيعي
شذى الريحان
مشاهدة ملفه الشخصي
البحث عن المشاركات التي كتبها شذى الريحان