[حفيدة شيوخ دوس]

اكرهه شي عند من العيال
الكوره والشاهي والاندومي
كذا من ربي ما احب الادولاد بشكل فضيع
وهاك كل يوم شد شعور ومضاربه

وعلى كذا با تبرع طريقه بعمل الاندومي لهم

°ˆ~*¤®§(*§*)§®¤*~ˆ°]المقادير°ˆ~*¤®§(*§*)§®¤*~ˆ°
وحده اندومي
وكاسان ماء
وليمون
وشطه
وصحن
وقدر
وملعقتان

^&)§¤°^°§°^°¤§(&^الطريقه ^&)§¤°^°§°^°¤§(&^
1- حط القدر على النار وضع عليه الماء
2- حين تبدا بالفوران ضع الاندومي
3- استمر في التقليب حتى تشارف على جفاف الماء منها
4- ضع بهارات الاندومي وابدا في التحريك مع ترك النار على الضعيف
5- اغلق النار وضع الاندومي في الصحن وابدا الاكل بالملعقه الثانيه النظيفة ولا تنسى الليمون والشطه

و محل ما يسرى يمرى