[هايدي]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حبايبي الطبخات السنعات<<ماعمري طبخت<<
جايبتكم طريقة حلى مره سهله واسمها
((حلى خلية نحل بالمارس))
المقادير والطريقه:::

ثلاث أكواب طحين أبيض
فنجالين حليب بودره
نص فنجال سكر مطحون
ملعقتين بيكنج بودره {أذا كان البيكنج أحمر حطي ملعقه واذا بيكنج أزرق حطي ملعقتين}
وحطينهم في وعاء بلاستيك وخلطيهم مع بعض بيدينك ثم أحضري بيالة زيت وصبيها في الوعا من جميع الاتجاهات مو جهه وحده ثم نحرك بيدنا لين يتفت العجين ثم نحظر ماء للعجن ثم أتركه نص ساعه تتخمر ولاتطولين أنك تخمرينه أكثر من نص ساعه
وبعد ماتخمرت أسوي دوائر زي طريقة خلية نحل العاديه ونحضر سبع حبات مارس ونقطعه قطع وسط ونحشيها في وسط دائره ثم نحضر صحن فيه قرفه مطحونه ونغمس فيها قطعه خلية نحل لين تصبح بنيه ثم أرصه في صينية واحطه صينيه في الفرن من تحت وفوق لين تستوي أذا طلعتها من الفرن أنتبهي لادخلينها في الثلاجه عطول خليه تبرد الصينيه مدة ساعه ونص بره
وأذا بردت الصينيه سوي الخلطه البيضاء وهي علبة حليب نستله كبيره وحبتين جبن كيري وضعيها بالخلاط ثم ضعيها أسكبيها على صينيه ثم صبي هرشي
وبالهناء والعافيه