[بنت شيوخ]

السلام عليكم و رحمة الله وبركاته



هذه البسبوسة جد طعمها لا يوصف على قد ماهي طيبة
لماتقدميها للضيوف لا زم نسمعي هذا السؤال:
من اي محل هذه البسبوسة؟ ،،،، وعلى ظماااانتي


جربوها و ان شاء الله بتعجبكم...


نبدأ *بالمقادير

-كوب و نصف سميد ناعم
-كوب و نصف حليب بودرة
-كوب و ربع سكر بودرة
-ملعقة صغيرة و نصف بيكنج بودر
-اصبع زبدة
- 3 علب قشطة نستله(او بوك )


*الحشوة:

7 علب صغار قشطة نادك(قشطة طازجة)
العلبة الواحدة= 100 جرام


و اكيد القطر و فستق مطحون(للتزيين)


***الطريقة***

-في وعاء نضع الزبدة و لازم تكون لينة و بعديها نضيف فوقها
السميد + حليب بودرة + سكر بودرة + بيكنج بودر





-و نحركهم حتى تصير نفس اللي بالصورة





-بعدين نضيف 3 علب قشطة نستله و نحركهم...





- في صينية تيفال نضع نصف مقدار البسبوسة.(ممكن تستخدمي صينية
زجاج بس ادهنيها زبدة بالاول)







قبل ما نضيف القشطة نحركها بشكل دائري لين تصير قريب السائل
عشان نعرف نفردها....


-نضع النصف الباقي من البسبوسة على مهل و بالملعقة فوق القشطة(حتى لا تختلط الطبقات)
..و ندخلها الفرن حرارة 180 درجة( يكون حامي من قبل)


-و بعد قترة انت حتلاحظي ان الاطراف صارت اجمد من قبل ...بس لا تطلعيها
من الفرن لازم الوجه بالكامل يصير اجمد من قبل

-الخطوة الاخيرة: حمريها من فوق لين تاخذ اللون الذهبي الحلو..
- بس تبرد قطعيها ووزعيها في اطباق التقديم






ملاحظة
ممكن تضيفي بداخلها مكسرات وعلبة حليب نستلة على الوجة واتركيها تتشربها
وتضيفي عليها فستق حلبي بالهنا والشفا



منقووول لعيونكم