[ذكرى المفارق]

بيتزا جدا جدا جدا سهله.
المهم نبدأ بالمقادير:
1-حبتين طماطم متوسطه.
2-حبه بصل صغيره.
3-ملعقه معجون طماطم.
4-ملعقتين كبيره زيت زيتون ( ممنوع استخدام الذره او دوارالشمس ).
5-حبه فلفل رومي.
6-جبن شيدر أو موزاريلا.
7-كيس خبز صامولي.

التحضير:
نقطع الخبز شرايح.
نقطع البصل و الفلفل و نحطها في صحن مستقل.
نبشر الجبنه و الافضل تشترونها مبشوره و جاهزه.
نعصر الطماطم.
الطريقه:

نحط الزيت في قدر و نحط معجون الطماطم و نقليه شوي و بعدين نحط الطماطم المفرومه.
ننتظر لحد ما تصير ثقيله.
نرص شرايح الخبز و نحط في كل شريحه شويه صلصه و بعدين نحط عليها البصل و الفلفل و الجبن.
نحطها بالفرن لحد ما تذوب الجبنه.


و بالهنا و العافيه.