04-12-2008, 01:02 PM
|
|
|
أفخاذ الدجاج المحشيه
أفخاذ الدجاج المحشيه
المقادير :
- فخد دجاج وبدون جلد
-كفتة
-بيضة
-زيت الزيتون وثوم
-ورق الومينيوم
طريقة التحضير
-نحضر حشوة مكونة من كفتة
و قليل من بقدنوس و ابزار و ملح و اي بهارات تحبينها
و بيضة و نخلط الكل
2-نحشي الفخد بالكفتة
و نلفه بخيط جيدا
3-نضع الدجاج في صينية تدخل الفرن
مع قليل من زيت الزيتون وثوم ،نضيف عليه مرق دجاج
محضر من كنور و كاس ماء و نغلف الصينية بورق الومينيوم
و نتركها في الفرن لمدة نصف ساعة ...
- ممكن نرفقها مع بطاطس محمرة في الفرن
وبالهناء والشفاء
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
|