[بــــ الجنوب ـنت]

[align=center]السلام عليكم

# مرحبا # صباح ,, مسااء الخير

اليوم راح اقولكم سوفلية شوكلاتة توتي كفي
وهذا يابنات مقهى في شارع التحلية في الرياض
يقدم سوفلية روووووووووووعة


وصراحة كان معذبني حتى حصلت الطريقة
ومعذب بناااااااااااات الرياض
من حلاوووووووووووووتة

جربوة مرررررررررررة لذيذ
طبعا اللحين طالعين بفنه جديده
صاروو يسوونه بالفانيلا

بس هاذا باقي ماسويته صراحه

*المقادير*

كاس سكر
كاس بودرة كاكاو محلى
ربع كاس دقيق
كاس حليب
صفار 4 بيضات
2 م ك زبدة
رشة فانيلا
بياض 4 بيضات
رشة ملح
3 م ك سكر

*الطريقة*

يخلط كاس السكر مع كاكاو البودرة والدقيق في قدر ويوضع على نار هادئة
ويضاف الحليب لة بتدريج مع الخلط حتى يغلي ويثقل



ثم تتطفي النار وتضيفين صفار البيض بتدريج مع
الزبدة والفانيلا



وتتركينة لما يبرد في هذا الوقت تنفشي بياض البيض
وتضيفين علية رشة ملح وكمان تضيفين بتدريج سكر
وضيفية على الشوكلاتة باتتدريج وتخبطي بشويش وضيفي الباقي


بعدين تكوني محظرة صحون سوفلية
بانك تمسحيها بزبدة وترشيها باسكر
وتصبي الخليط فيها


ودخليها على حرارة 350 فهرنهايت
مدة ثلث ساعة

وبالهنااء

[/align]


[align=center][/align]