16-12-2008, 02:18 AM
|
 |
عضو اداري
كبار الشخصيات
|
|
|
|
الملوخية**الملوكية
الملوخية طبق شهي ورائع لازم كل اسبوع ناكل ملوخية
يلا شمرو الكم وقطفوا كم حزمة
المقادير
دجاجه
3 حزم ملوخيه مقطفه ومغسله مرررررررررره ثلاث مرات وتر احسن لان ترابها كثير
ثوم
ملح
كزبرة ناشفه
كزبره خضرا
الطريقه
نسلق الدجاجه
نصفي المسلوقه ونضيف عليها الملوخية المفرومة
ننتبه لمقدار المويه لايكون كثير علشان لاتسير ملوخيه خفيفة
ونكون فارمين معاها الكزبره الخضرا
اثناء غليان الملوخيه
نحط في طاوة قليل زيت ونحط ثوم قليل و الكزبره الناشفه ونكشن واول فوره للملوخيه نحط عليها الكشنه واحنا نشهق هههههههههه زي المصرييين علشان النفس
ولا نغطيها علشان لاتطيش على البوتجاز
ونقدمها بالعافيه على قلوبكم
تقدم مع ايدام ورز ابيض وسلطه بنوعيها
الدجاج ممكن نقليه او نقطعها صفار ونحط عليها الملوخية
نغرفها ولاننسى ا لليمون
وبالعاااااااااافيه
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
|