[حفيدة شيوخ دوس]

][ السلامـ عليكمـ ورحمة الله وبركاتهـ ][


كـ ي ـف الحااااااااال

عـw ــاكم طيبيبن

المهم مالكم بالطويله ...

في هذا المساء الهادئ ... قمت اتصفح في ذا المواقع اللي بالمفضله

و طااااااااااااااااحت يدي على ذاك الموقع اللي هااااجرينه من مبطي

و داريكت على المطبخ << ازين شيء في المنتديات المطابخ

وشفت لكم ذا الطبخه ........ إنما ايه ...حاقه تهوس

[frame="14 80"]



نبدأ

نجهز ورق عنب من السوبر ماركت او الحديقة وانا جهزته من بيتنا

مقادير الحشوة
1_ 2 كأس رز مصري
2_ عودان من النعناع
3_ حبتان طماطم مقطعة قطع صغيرة
4_حبتان بصل مفروم
5_ بقدونس مفروم
6_ كزبرة مفرومه
7_ملعقيتن دبس الرمان
8_ ملعقتين زيت الزيتون


بهارات الحشوة
1_ ملعقة صغيرة بهار مشكل
2_ملعقة صغيرة كركم
3_ملعقة صغيرة ليمون أسود ناعم
4_ فلفل أسود او أحمر على حسب الرغبة
5_ملح

المقادير لطهي الورق عنب
1_ 2كأس عصير ليمون
2_ كأس ونصف زيت الزيتون
3_ ماء لتغطية الورق عنب

والآن اترككم مع الصور وطريقتي

اولاً قطعت كمية كبيرة من الورق عنب جودة بيتنا






































تخلط المقادير جيداً مع وضع زيت الزيتون











انتهينا من الحشوة ... نقوم بلف الورق عنب وبعد الأنتهاء نصف الورق عنب في قدر






وأخيراً خلص الورق عنب



منقول

عليكمـ بالعافية


تحياتي[/frame]



وعااااااااااااد هو كذا شكل الموضوع

ما يحتاج اقول منقول