[اخت البدر]

يسلموا اختي على الموضوع الجميل وايضا مهم جدا نعرف عن عملية تسييح اللحوم المثلجة لان الغلط المستخدم ان البعض يسيح اللحم واذا ما عندها مزاج تطبخ ترجعها الثلاجه بعد ما نشطت نمو البكتريا في اللحم وهذا يسبب تسمم واوجاع البطن الغير معروفه وكمان عملية ازالة الثلج عن اللحوم الصحيحه هي بوضع اللحم داخل حافظه مغلقه ثم وضعه في البراد( اخر رف) وليس الفريزر و ذلك من الليل والصبح يطبخ وبكذا ما راح يكون فيه اي نمو للبكتريا واذا ما تبغي تطبخيه بوقته باي وقت تقدري تطبخيه ومافي اي ضرر باذن الله لان التبريد يمنع نمو البكتريا,,,,,,,,,,,,,,,, وتقبلوا مروري ودمتم بود