[زهرانية أبا ًعن جد]

[align=right]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مثل ما تعرفون الشابوره انواع وانا اخترت لكم طريقه حلوه من طرقي الخاااصه لعمل الشابوره


نضع في طاسه :
- كأسين دقيق منخول
- ملعقه صغيره بكنج باودر
- ملعقتين كبيرتين حليب بودره
نقلبها بالملعقه ثم نضع حفره في الوسط

في الخلاط :

- ثلاث بيضات
- ثلاثة ارباع كأس سكر ناعم
- ثلاثة ارباع كأس زيت ( ممكن تضعين زبدة بدل الزيت بس أنا ما قد جربت )

أضيف عليها نكهات : قليل من ( الفانيليا + شمر مطحون (سنوت)+ حبه سوداء + زنجبيل مطحون + قرفة مطحونه )

وأضيف للفائدة الصحيه ثلاث ملاعق شوفان كويكر ( انتبهي إذا أضفتي الشوفان نقصي ربع كأس من الدقيق )مهم عشان تضبط معاك

ملاحظه / النكهات حسب الرغبه والشوفان يمكن الاستغناء عنه

الطريقة :

نخلط مقادير الخلاط حتى تتجانس ثم نسكبها في الحفره على المقادير الجافة ونقلبها بالملعقه
حتى يصبح لدينا عجينه غليظه وملساء .

نحضر الصينيه وندهنها بالزيت ونفرش العجينه فيها ونساويها بظهر الملعقه بعد دهنها بالزيت

وممكن تعملين زخرفه بسيطه برأس الملعقه او بالسكين خطوط طوليه وخطوط عرضيه فيصير عليها أشكال معينات أو مربعات أو اللي تحبين
أو (ممكن ترشين حبه سوداء أو سمسم أو شمر مطحون أو لوز أو أي شي تزينين فيه)

وندخلها الفرن من أسفل على درجة 150 لمدة نصف ساعه (30 دقيقه) بعدين إذا تبغينها محمره من الاعلى ولعي عليها الفرن من فوق بس انتبهي لا تنحرق راقبيها الى ان تصل لدرجه التحمير اللي تبغينه .
وبعد أن نخرجها نقطعها إلى ألواح ونقدمها
[align=center] وبالهناء والعافيه [/align]

جربوها وما راح تندمون لان كل من ذاقها قال تهبل ويسألون من فين شريتيها (صدق والله )
للامانه انا اخذت الوصفه من كتاب ولكن اضفت عليها اضافات من عندي جربتها وطلعت حلوه [/align]