[مرااايا]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم
اكيد يا كتكوته ودك تكفخيني صح لأني تأخرت بس والله غصب عني وانتي عارفه شكلي صار كذا
في ت اليومين
بس جبت لكم طبخه انما ايه ح تكلو صوابعكم وراها بس تراها منقوله مو انا عاملتها بس صراحه سويتها والله يابنات شي لذيذه يعني لا تفوتكم
يالله اترككم مع الطبخه ان شاء الله تعجبكم

طبقات الرز:


المقادير..

صدور دجاج -بصل-جزر-فلفل رومي-رز-قشطة-جبن سايل -بهارات- ملح-


الطريقة..

أول شي تسلقي صدور الدجاج...وهي عالنار تقطعي بصل وتبشري جزر و فلفل رومي ..

أنا ماحطيت فلفل رومي ماكان متوفر عندي..

بعد مايستوي الدجاج...نطلعه ونضيف مكانه الرز..

ثم نفرم الدجاج ...أنا أفرمه بقطاعة البصل..تعطي نتيجة كويسة..

بعدها...نحمي شوي زيت ونضيف عليه البصل ونقلبه لين يحمر...

ونضيف عليه الدجاج المفروم..والجزر والفلفل الرومي..وبهارات مطحونة وملح ..

طبعا الرز يكون أستوى خلاص...نجيب صينيه ونضع طبقة من الرز
...







بعدها طبقة الدجاج المفروم...







وطبقة ثانية من الرز...






وآخر شي..طبقة القشطة والجبن...(علبة قشطة تخلطيها مع ثلاث ملاعق جبن سائل)..



ونولع عليها الفرن من فوق.......الى أن تتحمر..


وهذي النتيجة...





وبالهناء والعافية..


يارب تعجبكم تراها لذيذة انا طبقتها ونتيجتها خيال
في حفظ الباري