[نسيم السروات]

[align=center]










بسم الله الرحمن الرحيم

السبت 1/9/1430هـ

هذه أول مذكرة في شهر رمضان المبارك لهذا العام 1430هـ


كل عام والجميع بخير ونسأل الله العلي القدير أن يجعلنا ممن رحمه الله وغفر له وأعتقه من النار أنه سميح مجيب .



كان يوم جميل ورائع وزاد روعة بإجتماع العائلة جميعهم في بيت الوالدة

حيث أجتمعنا جميعا في بيتها و هذه عادتنا السنوية ولا نغيرها بإذن الله

فكل واحدة منا يالبنات وحريم الأخوان يكون بيننا أتصال فيما بيننا من الليل حيث

نتوزع الأطباق فكل واحدة تجيب معها صينية من أي طعام تكون مشهورة

في صنعة وكذلك تأخذ معها ترمسين قهو وشاهي أو زنجبيل أو قشر أو نعناع أو قرفة

أو شاهي أخضر بالنعناع المهم يكون أتفاق كل وحدة تجيب شي مختلف عن الأخرى

عشان ما تتكرر الأطباق والمشروبات .

المهم كانت سفرة عامرة بكل مالذ وطاب بل سفرتين وحدة للرجال والثانية للنساء مكونة من

الشوربة والسمبوسة واللقيمات والشعيرية بالحليب والسكر واسبرنق رول وفطائرومعجنات أشكال

وألوان اللي محشية لحم واللي دجاج واللي جبن واللي خضار لجميع الأذواق

وكذلك المكرونة اللي بالبشاميل واللي مطبوخة مع الخضار وكذلك السلطات تزين أطراف السفرة

وخاصة السلطة الروسية التي عملتها عروسة أخي الجديدة سلمت يداها وأيدي الثانيات لا تزعلون

كلكم عسل واطباقكم تأخذ العقل ماشاء الله تبارك الله .

لكن ودي أقول شيئ للأمانة بصراحة ربنا كذا مهما طبخنا وتفننا في الطبخات فأنه لايمكن أن

يكون مثل طبخ أمي سبحان الله لها نفس في الأكل لا يمكن أحد يوصل له مع أننا نسوي مثلها

لكن لطبخها نكهة غير في كل شي سواء كبسة أو معجنات أو حلويات فانها تختلف فديت يدها

وعسى يدها ويد كل أم ما تمسها النار قولوا أميييييييين آآآآآآآآآميييييييين .

ونجي على الحلويات حدث ولا حرج السفرة عامرة بأصناف كثير من أنواع الحلى أشكال وألوان كذلك

والأطفال في غاية الفرحة والسعادة والبعض منهم صام هناك من بنات أخواني من صامت وهي

في ثالث أبتدائي .

وهناك بنت لأخي صغيرة عمرها حوالي 5 سنوات جالسه تسولف على الأطفال وتقول إحنا سوينا رمضان

في بيتنا وعشان رمضان جاء بنسوي مكرونه وشكلاته هيا حلوها عاد <<< سوت رمضان وسوت

مكرونه وشكلاطه مدري كيف جابت هالروائع بسم الله عليها .

المهم أفطرنا الفطور الأول عبارة عن التموروالحلويات والقهوة والعصيرات وبعض الفطائر

ثم صلينا المغرب وبعدها أخذنا المشروبات الساخنة من قهاوي وشاهي ونعناع وزنجبيل وغيرها

ثم الكل راح يصلي العشاء والتراويح وبعد ذلك جت السفرة الثانية وكانت منوعة ومشكلة بكافة

الأنعام ولله الحمد الله يديمها من نعمة هذا في بداية رمضان نبدع وفي نهاية رمضان نصير نفطر

على تميس وفول نمل من أكلات رمضان بسرعة ويبدأ التغيير في الأصناف وتخف الشهية لأكلات

رمضان إلا شي واحد عجزنا نمل منه تدرون وش هو أنه الفيمتو دائم محبوب ولا يمل منه سبحان الله .

المهم قرب السحور كل واحد أخذ أهله وراح لبيته .

وقد قررنا كل خميس عند واحد والخميس الجاي عندي دعواتكم بأن ربي يعينني عليهم وان

يضاعف لي الأجر .

هذه أول مذكرة لي بهذا الشهر وأتمنى من الجميع أن يجعلوا لهم يوميات تسجل هنا في المذكرات

عن أيام شهر رمضان المبارك ولياليه الجميلة .

وتصبحون على خير وسحور شهي ونوم هني .

[/align]