[شخبوط]

[align=center]سأنتظر نصائحكم بخصوص المشاركة السابقة .. لكني أريد ان اقول لكم .. ماذا أهدى الينا جيراننا على الفطور



جيراننا من اهل الاحساء .. أرسلوا لنا اليوم طبقا لذيذا على الفطور .. وهو عبارة عن أكلة شهيرة عندهم ... اسمها المفلق

المقادير
*4 أكواب حب جريش مطحون
* كيلو روبيان منظف
* 6 حبات طماطم
* حبتا بصل
* زيت نباتي
* ملعقة بهارات مشكلة مطحونة
* عودان من القرفة وقليل من حب القرنفل
* ملح

طريقة التحضير:
1. يقشر البصل ويقطع إلى قطع صغيرة ثم يوضع مع الزيت في قدر على النار ويقلب حتى يحمر.
2. ثم يضاف إليه الروبيان والطماطم بعد تقطيعها قطع صغيرة ويترك على النار لمدة 5 دقائق ثم تضاف 10 كؤوس ماء.
3. يحمص الجريش في مقلاة مع مراعاة التقليب المستمر إلى أن يحمر لونه ثم يغسل ويصفى ويضاف إلى الروبيان والطماطم والبهارات.
4. يترك على النار حتى ينضج تماما ويضاف الملح ثم يغرف في طبق ويقدم

أرجو ان يروق لكم

[/align]