سمن البري،،، وش تقصد اذا السمن العادي المعروف
عادي تاخذ قدر وتحط فيه شوية دقيق وتحمره مو مره يعني حتى يتغير لونه
وبعدين تحط الزبده عليه وتخليها تذوب على مهلها وبعدين لما يغلي تحط
عليه سنوت اوحلبه محمصه مسبقآ وملح على حسب واذا كان
الزبده والدقيق مملح مايحتاج تحط ملح،،،
هذا اللي اعرفه اذا تقصد هالطريقه بشرني
واذا غيرها اعذرني
