[يحيى محمد الزهراني]

موضوع مهم جدا لنا ولكل من يطلع عليه
سلمنا رقابنا للحلاقين وهذا ليس فيه خطوره ولكن الخطوره التي لم نلمسها ولم يلاحظها الكثير منا وهي تكمن في السوبر ماركات والبقالات والافران حيث ان المؤتمن على صحتنا وصحة اسرنا اما بنقالي او افغاني والغالبيه منهم
لا يخافون الله وليس لهم هم الا الكسب المادي وهم من المذاهب الشيعيه والتي يرغبون في الاجر من الله كما يزعمون بالتخريب والننجيس على الســـــــــــــــــــني ولاحول ولا قوة الا بالله ومن الملاحظات عليهم الاتي :-
1 - تجد في محلات المواد الغذائيه انهم يتعمدون وضع المعلبات القابله للتسمم والتعفن والبيض والكيكات وشطائر الخبز الجاهز للاكل وغيره بالجوار من الثلاجات والتي ينبعث منها درجات حرار عاليه تتسبب في فساد تلك الاطعمه 0
2 - اخفاء بعض المنتجات المنتهي تاريخ صلاحياتها بين الحديث انتاجها والمسكين او ( المغفل ) يتناول بيده ويحط في السله ويحاسب ويذهب دون ان يكلف نفسه بمشاهدة تاريخ صلاحية المنتج 0
3 - وهنا يبان للعيان تلاعب العاملين في توزيع منتجات الالبان بحيث يقوم الموزع بترتيب ما ينزله من مشتقات الالبان في الثلاجه حيث يضع تاريخ الصلاحيه الى الخلف وسحب الكميات القديمه الى الامام حتى يقوم الزبون باخذ القديم قبل الجديد وهذا حاصل وللأسف لم ينتبه اليه الكثير منا 0 وهذه ليست ثقه عميا كما يقولون او طيبه من الزبون بل هي باللهجه العاميه ( ثواره ) 0
4 - الكثير من منتجات البساكيت والحلويات ينتهي تاريخ الصلاحيه ولم ولن يكلف نفسه العامل البنقالي الشيعي المذهب باستبعاد المنتهي تاريخ صلاحيته حتى لايكون في متناول الطفل البري الذي لا يعي شئ من هذا 0 المهم السعودي عساه يخسف كما يقال 0
( اما الخبازين فحدث ولا حرج)
طوال عمري وانا اقف اما الخبازين لم ارى واحد من الزبائن وانا منهم يكلف نفسه ويدخل الى الداخل ليرى مالا تصدقه العين من اوساخ بداخل العجانات وصناديق العجين الجاهز للخبز او نوعية الدقيق اللذي يستخدم 0
كما ان اصحاب افران التميس يختصرون الوقت والخساره باستخدام اصابعهم وخاصه اليد التي تمتمد الى (00)
اكرمكم الله او الى انفه بعد كل حبه تميس يخبزها وهناك البديل الانضف نسبيا وهى الدق بالمسمار 0 اضف الى ذلك عدم استخدام المحذقات التي كنا نعرفها للتميس وهي السمسم والحبه السودا والخميره الفوريه وبودرة الحليب المخصصه للخبز وهذه مكلفه عليهم ويكتفون بالعجين دون اضافه ومن اسواء وارخص انواع الدقيق 0
( ولأهم من ذلك )
في ايام الاعياد يتمتعون بثلاثه ايام اجازه فكيف صاحب المذهب الشيعي يعيد مع اهل السنه ومذهبه يخالف ذلك فلذلك يحسب حسابه على ثلاثه ايام وهذه غير موجوده في المنطقه الوسطى او الشرقيه او الغربيه فهم يعملون حتي يوم العيد لان المراقبه الدقيقه هناك اما عندنا في المنطقه الجنوبيه فان البلديات لم تلاحظ ذلك ولم تكلف نفسها باخذ التعهد على الخباز بتامين الخبزللناس طيلة ايام العيد 0
الــــــــــــــــــــــــــرأي
ارى بان تقوم البلديات بدورها في ذلك باخذ التعهد على اصحاب البقالات بترتيب المعلبات ومنتجات الالبان واللحوم المعلبه ومنتجات البساكيت والحلويات بعيدا عن مواتير الثلاجات وان يقوم اصحاب المحلات بتركيب مكيف بارد للتبريد طوال الليل والنهار حتى لا تتسبب الحراره الزايده في فساد الكثير من تلك المواد وكذلك التنبيه عليهم بان يكون تاريخ منتجات الالبان في الثلاجات امام وجه الزبون وسحب المنتهي تاريخ صلاحيته0
كذلك ارئ بان يؤخذ التعهد على اصحاب المخابز بالعمل طوال ايام الاعياد ومن لم يعمل يقفل محله 0

والمعذره اخوانى فيما ان كان هناك غلطات مطبعيه لم انتبه لها