اليوم جايبه لكم طريقة خبز الصاج من مطبخي
المقادير
4 كاسات دقيق
فنجال قهوه سكر
ملعقه ملح
نص بيالة الشاي زيت
1 بيض
ماء حسب الدقيق
الطريقه
تجن جميع المقادير حتى نحصل على عجينه طريه
نقسم العجينه
بالشكل هذا
ونركها ترتاح ه دقائق
ونبداء نفردها بالنشابه
بالسمك هذا
ونسحبها من الاطراف على الخشبه بالشكل هذا وندهنها بملعقه زيت
نثنيها من الاطراف يمين يسار 
وذا شكلها
اذا حبيتي تكون طبقاتها كثيره دخليهم في بعض يعني بعد ما تطويها افردي وحده ثانيه وحطي الاولى عليها وطبقيها زي الطريقه الاولى
كملي بقيه العجيه وخليها ترتاح 5 دقائق
نبداء نفردها باليد
احمي الطاوه واحطي فيها شوية زيت
شغالتي تقول مدام هذي مخده
شكله الاخير
