[سعد يحيى محمد]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته





القهوة :: هي لانها تقهي أي تذهب بشهوة الطعام .

رائحة الفة ونكهة لقاء تحتضن جدران الماضي واسقف الحاضر كاما ترقصت
ابخرة القهوة وتهادى عقباه من فوهة ((الدله ))هذة الجميلة الراسخه بزهو في زواية الزمان


القهوة عنوان الضيافة ولافته كبرى للحفاوة وحسن الترحيب اختصر به اجدادنا كل معنى للمحبة والكرم العربي
ارتبط بالصباحات اليافعه والعصاري الهادئه
يعشقها العرب مرة
شقراء بقوم رشيق ممزوجة بالسهر والشعور بالشجاعة رفيقة للنار شقيقة للهيل والمسمار والزعفران لتحضيرها طقوس ولتقديمها مراسم بهية لا يمكن ان تخرج من مخداعها دون عطر وزينة
ادوات تبرجها (( القمم والعشرة والمصب والنجر والمحماس والجربة و المعاميل والدله والغلايه ))

فنجل الصحة


لابد ان نجعل لنا فنجل صحة يوميا .. لذا نشرب القهوة لكن دون ان نسرف ونعتدي الخطوط الشائكة
ستكون القهوة حينها فنجاننا السحري والكيف الممتع والمزاج المعتدل
وان اخبرنا احدهم بناها تسبب اضطربات القلب وارتفاعنا للضغط وحرقة في المعدة فسبخرة بان كل شي ان زاد عن المعقول وفاض الى التفريط فسوف ينقلب العشق الى ادمان ويحبس العاشق في سجم الالم لذا فالقهوة مشروب يحتاج الى طقوس معاشره والى حسن المخاطبة والا سنصاب بالهاذين وتضيع متعة الارتشاف وتخسرنا قهوتنا الى الابد
تحياتي
سعد
يحي