[شذى الريحان]

[frame="4 80"]


الكريب المالح

المقادير---
-دقيق ابيض 1 ونص كوب------
-حليب كوبين ونص

3 حبات بيض
-ملح
2 ملعقه كبير-زيت--
-الحشوه--
- جبنه شدر---
-فلفل رومي اخضر واصفر واحمر
زيتون----
-جبنه بيضاء-
-ملح----
--فلفل اسود---
فص ثوم-
-بيضه مسلوقه -
- ممكن لحمه مفرومه مع البصل -
وممكن طماطم بالجبنه علي حسب رغبتك
ويمكن الدجاج ويقطع مثل الشاورما




نخلط الدقيق والملح والزيت والبيض والحليب مع بعض حتى تكون عجينه سلسه وسائله قليلا نمسح الطاوة بقليل من الزيت ونضع العجينه شكل دائره





بعد ان تنضج العجينه نضع فوقها الحشوه ونلفها علي شكل اصابع او علي شكل ساندوتشات مفتوحه من الجانبين علي حسب الرغبه وتقدم وتدخل الفرن بعد حشوها وترص في صينيه الفرن ويمسح من فوقها بالكاتشب او المايونيز او اي صلصه مستحبه(ممكن كشنة مع الابازير والبصل والثوم وطماطم وملعقة دبس رمان اطعم والذ)

بالهناء والعافيه







[/frame]