عرض مشاركة واحدة
  #1  
قديم 01-12-2008, 06:39 PM
الصورة الرمزية بنت شيوخ
بنت شيوخ بنت شيوخ غير متواجد حالياً
 






بنت شيوخ is on a distinguished road
Wink مقلوبة الرز بالبطاطس ،،،،من مطبخي

مســـــــــــ اء //صبـــــــ اح الخيــــــــــ رات والــــــــ وردات

كيفكم وش اخبارك وكيف عيالكم ،،،،،ماصدقت البنت

المهم مااطول عليكم هذي المقلوبه انا سويتها ،،، احلفي ،،،،،،،،،،،،والله العظيم





المقادير

2 صدور دجاج بدون عظم

رز حسب العائله الكريمه

بصل /طماطم/ بهارات / فلفل اسود/ ماجي /زنجبيل طازج / ملح

3 بطاطس مقطع مربعات وسط


الطريقه

يحمس البصل مع قليل من الزيت واذا احمر لونه نضيف الماجي والزنجبيل والبهارات ثم الدجاج ويقلب جيدا

ثم نضع الطماطم المطحونه ومعجون الطماطم والملح ويترك ليتسبك هدي النار عليه طيب

بعدين نضيف البطاطس وكاسه مويه عليها ونتركها تستوي مع الدجاج سوا

يسلق الرز في قدر مع ملح وملعقة زيت طبعا،،،،،،، يسلق ثلاثة ارباع الاستواء

ناخذ تيفال وسط ونضع فيه الدجاج مع البطاس نفرده في التيفال ونضع الرز عليه حتى تمتلىء الصينيه مع الضغط عليها بخفيف

ناخذ بياله مويه ونذوب فيها ملعقه صغيره زعفران ويرش على الرز

وتدخل الفرن 10 دقائق فقط وتقلب في صحن التقديم

وبالهناء والعافيه

آآآآآآه تعبت وانا اكتب ،،،،اذا في كلمه غلط لاحد يدقق مشوهااا


[bimg]http://www.gulfup.com/files/jpg/6aR45846.jpg[/bimg]

ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
التوقيع
[flash=http://rekab-aldayat.com/upto//uploads/files/domain-88c387d047.swf]WIDTH=400 HEIGHT=350[/flash]
أخر مواضيعي
رد مع اقتباس