[الأميرة]

[align=center]لمحبين السمك جبتلكم هالمره وصفه من الي يحبه قلبك وخفيففففففه مره
والله انا تعجبني مره
1، سمك بالفرن
المقادير
سمك من غير عضم طبعا انا نوعيتي السمك الي عندي زي نوعية مطعم عمو حمزه
في الخلاط : (ملح ، زيت زيتون ، اربع فصوص ثوم مو مشكله لو ضفت ، شويه كمون ، شويه فلفل اسود
حبه او حبتين ليمون طبعا عصيره ، غطاء خل ، فلفل مطحون ، بهارات مشكله)
بصل وفلفل رومي مقطع شرائح طبعا الكميه على كيفك انا اسوي ثلاث بصلات وسط وثلاث فلفل رومي
وكزبره وبقدونس وشبث مقطع صغار طبعا هذا على كيفك اذا تبغي تحذفي شي منهم مافي مشكله

الطريقه"

نقطع البصل شرائح ونحطه في صينيه ونقطع الفلفل ونحطه فوقه ونقطع الكزبره والبقدونس والشبث ونحط فوق
بعدين نحط السمك فوق وبعدها نكب الخلطه فوق تكون مغطيه كل الي فوق ونحطه بالفرن لين ما يحمر الي فوق وبالهنا
والشفا


انا بصراحه تعجبني عاد انتو مدري وكمان خفيفه على المعده كل الي فيها دايت يعني خفيفه
اما السمك المقلي نفس مقادير الخلطه
نغمسها بالخلطه بعدين بدقيق او بقسماط ونحطه على الزيت

عاد جربو وشوفو ترين من اختراعي [/align]