[@عيشة@]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة







امس شفت في النت طريقة المندي وعجبتني الحركة وسويتها اليوم على الغدى والله لذيذ تقولون مندي السوق
وبعدين انتي تسوينة احسن من تشتري من برا ما ندري وش يحطون فية الله يستر علينا




نص دجاجة حطيت عليها كركم وبهارات وملح وندهن وجهاها وقفاها خخخخ ونحطها على القصدير








وبعدين نقلبها على قفها ونسكر عليها بالقصدير







وبعدين نحط ثلاثة ارباع كاس زيت في قدر الضغط ونولع النارعلية







ونحط الدجاج علية بس تكون على قفها








ونقفل القدرمع وضع الصمام ونرخي النار علية ونتركها لمدة نص ساعة
بتسمعين طقطقة الزيت كانك تقلي شي بس عادي لا تخافون عادي اتركيه زي ماقلت نص ساعة
وبعدين طفي الناروخلي الصمام لا تشيلينة لمدة 5 دقايق







وبعدين انا نقعت رز وحطيته على النار مع كمون وفلفل وهيل كلها مو مطحونة وكم عود قرفة وملح وزيت ونخلية لمن يستوي







وهاذا شكل الدجاج بعد ما استوى







ونحط الدجاجة في قدر الرز وانا هنا بعد ما استوى ضفت لة ملون طعام اصفر ونحط فنجان فية زيت ونكون مولعين على فحمة ونحطها علية ونسكر القدر بسرعة ونخليه 10 دقايق او ربع ساعة








وهذا شكلة النهائي

.
.
.
.
.
.
.














حتى حبيب مررررررررة عجبة يقول ما يحتاج نشتري من برا احم احم احم





هيا وروني تطبيقاتكم يانافدى بلا كسل




وداعت الله