[سيسيل الزهراني]

البسبوســــــــه

كوب زبادي مليان زبادي مع يخلط نص كوب سكر مع نص زبده مذوبه وكوب سميد وكوب جوز هند وملعقه كبيره بيكنج بودر وتخلط
هذه المقادير مع بعض بمضرب يدوي وبعد كذا توضع بصينيه وتوضع بفرن مسخن من قبل بدرجه متوسطه
وبعد نضجها يجهز شيره عباره عن كوبين ماء وكوبين سكر وتغلى على النار وتصب على البسبوسه وتدخل
الفرن والفرن غير شغال وتزين البسبوسه بلوز او فصدق على حسب الرغبه





حلا ام علي افضل هالحلا نايس جدا


عجينه بف باستري وتتحمر من الجهتين بداخل الفرن وتتقطع قطع صغار وتنصف بصينيه وسط

او كبيره او صغيره المهم المقادير على حسب الصينيه صغيره او كبيره وبعد ماتتقطع العجينه الباف باستري

بااناء ثانى يوضع حليب نيدو سائل مع مويه وسكر يكثر السكر فنجالين مليانه وينغلي مع بعض وينوضع

ع عجينه الباف باستري اللي بالصينيه وبعد كذا نخلط بااناء كوب زبيب مع كوب فصدق مجروش مع نص
كوب جوز هند وينوضع كطبقه ثالثه ايضا وتغطى الصينيه بااخر طبقه وهي الطبقه الرابعه بقشطه طازجه

ثلاث علب او اربع علب ملاحظه/ خلطه الطبقه الثانيه اللي هيا الحليب والمويه السكر يصب منها لحد

فقط ماتغطي عجينه الباف باستري وتدخل الفرن تتحمر شوى خمس دقائق على السريع





بالصوره